Машина для формования рогаликов

Машина для формования рогаликов может также применяться в производстве круассанов и багетов. Округленные тестовые заготовки захватываются валком и направляются в зазор между другими валками, тем самым образуя блин заданной толщины. Заготовки подаются на стол, откуда вручную перекладываются на противни для запекания. Для работы требуются заготовки толщиной 3-5 мм. Производительность машины составляет 800 штук в час. Рекомендуется объединить слайсер с треугольной нарезкой с формующей машиной.

Машина для формования рогаликов может также применяться в производстве круассанов и багетов. Округленные тестовые заготовки захватываются валком и направляются в зазор между другими валками, тем самым образуя блин заданной толщины. Заготовки подаются на стол, откуда вручную перекладываются на противни для запекания. Для работы требуются заготовки толщиной 3-5 мм. Производительность машины составляет 800 штук в час. Рекомендуется объединить слайсер с треугольной нарезкой с формующей машиной.