Машина тестоотсадочная ПРИМА-6 серии МКТ

Машина кондитерская тестоотсадочная предназна­чена для отсаживания кондитерских изделий (печенья) из песочного, заварного, творожного, бисквитного теста, а также для производства мармелада и зефира. МКТ работает в авто­матическом режиме, количество форсунок от 4 до 8 штук.

Для придания изделиям формы исполь­зуется комплект насадок. Широкий ассортимент насадок и фигурных фильер позволяет на одной машине отсаживать более 40 видов различного печенья.

Принцип работы

Машина отсадочная состоит из бункера загрузки, механизма подъёма, стола подачи и электро­привода. Бункер служит для загрузки машины сырьём (тестом, всевозможными начинками) и представляет собой камеру, внутри которой движется поршень. Снизу бункера загрузки расположен ряд форсунок. Поршень движется вертикально вниз поступательно и нагнетает сырьё. Через форсунки выходит формованный продукт на стол подачи на противень. Противень продвигается вручную на себя. В действие машину отсадочную приводит электро­двигатель.

В модели предусмотрена регулировка массы и высоты изделия.

Машина кондитерская тестоотсадочная предназна­чена для отсаживания кондитерских изделий (печенья) из песочного, заварного, творожного, бисквитного теста, а также для производства мармелада и зефира. МКТ работает в авто­матическом режиме, количество форсунок от 4 до 8 штук.

Для придания изделиям формы исполь­зуется комплект насадок. Широкий ассортимент насадок и фигурных фильер позволяет на одной машине отсаживать более 40 видов различного печенья.

Принцип работы

Машина отсадочная состоит из бункера загрузки, механизма подъёма, стола подачи и электро­привода. Бункер служит для загрузки машины сырьём (тестом, всевозможными начинками) и представляет собой камеру, внутри которой движется поршень. Снизу бункера загрузки расположен ряд форсунок. Поршень движется вертикально вниз поступательно и нагнетает сырьё. Через форсунки выходит формованный продукт на стол подачи на противень. Противень продвигается вручную на себя. В действие машину отсадочную приводит электро­двигатель.

В модели предусмотрена регулировка массы и высоты изделия.