Приемка, очистка, переработка 1 тонны молока в сутки

N

Наименование

Кол-во

УЧАСТОК ПРИЕМКИ И РЕЗЕРВИРОВАНИЯ МОЛОКА

1

Насос центробежный для жидких пищевых продуктов (6,3/12)

1

2

Фильтр (ф35)

1

3

Емкость для приема, хранения и переработки жидких молочных продуктов (- ванна буферная 1,0м³)

1

4

Весы платформенные (нержавеющая сталь)

1

5

Насос центробежный для жидких пищевых продуктов

1

6

Емкость для низкотемпературной обработки молочных продуктов ВС-1,0 (тензодатчик-1шт., без ПУ) (для резервирования молока)

1

7

Лестница обслуживания (к емкости)

1

8

Насос центробежный для жидких пищевых продуктов

1

АППАРАТНЫЙ УЧАСТОК,УЧАСТОК НОРМАЛИЗАЦИИ, ПРОИЗВОДСТВА ПИТЬЕВОГО МОЛОКА, КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

1

Установка теплообменная пастеризационно-охладительная для пастеризации и охлаждения молока/молочных продуктов

1

2

Сепаратор-сливкоотделитель

открытого типа с ручной выгрузкой осадка (бара-

бан, посуда из нерж. стали, увелич. кол-во з/ч)

1

3

Универсальный емкостной аппарат для накопления, хранения обезжиренного молока и нормализации молока (теплоизоляция, теплообменная рубашка, люк,датчик температур, рамная мешалка и т.д) V=1м3

1

4

Насос центробежный с возможностью частотного регулирования

1

5

Универсальный емкостной аппарат для производства молока (теплоизоляция, теплообменная рубашка, люк,датчик температур, рамная мешалка и т.д) V=0,63м3

1

6

Приступ обслуживания для емкостных аппаратов

1

7

Универсальный емкостной аппарат для кефира (теплоизоляция, теплообменная рубашка, люк,датчик температур,рамная мешалка,моющая головка) 500л.

1

8

Универсальный емкостной аппарат для йогурта и ряженки (теплоизоляция, теплообменная рубашка, люк,датчик температур,рамная мешалка) 100л

1

9

Насос мембранный для подачи молока, кефира, йогурта на фасовку

1

УЧАСТОК ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА

1

Ванна творожная (электро­нагрев, с ПУ) 500л

1

2

Площадка обслуживания (габаритные размеры,мм - 900х700х500) (материал – нержавеющая сталь)

1

3

Лоток для сбора сыворотки

1

4

Тележка для самопрессования творога 500л

1

УЧАСТОК ФАСОВКИ

1

Обору­дование для выдува ПЭТ-тары производительностью до 800 б/ч (1 л)

1

2

Двухстадийный ополаскиватель тары (дез­обработка и мойка ПЭТ бутылок

1

3

Установка розлива (доза до 1000мл)

1

4

Устройство укупорки (укупорка ПЭТ бутылок)

1

5

Полуавто­матическая этикетировочная машина для самоклеющихся этикеток

1

6

Аппарат групповой упаковки в пленку

1

УЧАСТОК САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ОБОРУ­ДОВАНИЯ И ТАРЫ

1

Установка циркуляционной мойки(передвижная, 2 емкости 0,25 м3, электро­нагрев)

1

2

Ванна мойки двухсекционная (для тарелок сепаратора)

1

3

Стол (для тарелок сепаратора, материал – нержавеющая сталь)

1

4

Ванна мойки труб

1

5

Ванна мойки тары

1

6

Полка (стеллаж, 2м)

1

7

Полка (стеллаж, 3м)

1