Конференция "Категория свежие овощи-фрукты: поиски траектории роста"
«Ягодные перспективы» - специальная сессия конференции «Категория свежие овощи-фрукты: поиски траектории роста».
13 сентября 2017 года участники специальной сессии конференции «Категория свежие овощи-фрукты: поиски траектории роста» обсудят перспективы производства и рынка ягод в России.
Общая программа конференции «Категория свежие овощи-фрукты: поиски траектории роста» рассчитана на два дня - 12 и 13 сентября 2017 года. Мероприятие организовано в рамках Российского Продовольственного Форума выставки World Food информационным агентством «FruitNews» и выставочной компанией ITE Moscow.
Специальная сессия «Ягодные перспективы» пройдет 13 сентября с 10:30 до 14:00. К участию в сессии приглашаются производители ягод из России и других стран, торговые компании, поставщики оборудования, технологий, услуг для участников ягодной отрасли, а также эксперты и специалисты плодоовощного рынка, заинтересованные в расширении знаний и обмене информацией о российском производстве и рынке ягодной продукции.
В программе сессии:
• Виды, сорта и качественные характеристики ягодных культур, востребованных российским рынком в целом и сетевой розницей в частности
• Современные технологии выращивания ягоды
• Возможности удлинения сроков хранения свежей ягодной продукции
• Особенности и перспективы налаживания каналов сбыта ягод
• Сопоставление различных возможностей переработки
В последние годы производство и потребление ягод демонстрируют активный рост в мировом масштабе, чему способствует появление новых сортов, технологий выращивания и хранения, а также популяризация здорового образа жизни и распространение информации о полезных свойствах ягодных культур среди потребителей многих стран.