Фритюрница ЭФ-6Н

Фритюрницы или фритюрный шкаф - профессиональное кухонное обору­дование, предназна­чены для обжаривания блюд во фритюре, т.е. в подсолнечном, кукурузном, оливковом или другом масле. Продукты погружаются во фритюрный шкаф или фритюрницу, в котором налито раскаленное масло и обжариваются до золотистой корочки. Масло за счет тэнов накаляется и поддерживает температуру. Если включить фритюрницу без масла, сработает предохранитель и фритюрница отключится. Это сделано для того, что бы тэны не горели.

Фритюрницы или фритюрный шкаф - профессиональное кухонное обору­дование, предназна­чены для обжаривания блюд во фритюре, т.е. в подсолнечном, кукурузном, оливковом или другом масле. Продукты погружаются во фритюрный шкаф или фритюрницу, в котором налито раскаленное масло и обжариваются до золотистой корочки. Масло за счет тэнов накаляется и поддерживает температуру. Если включить фритюрницу без масла, сработает предохранитель и фритюрница отключится. Это сделано для того, что бы тэны не горели.