Сепаратор сливкоотделитель А1-ОЦР-5

Сепаратор А1-ОЦР-5 сливкоотделитель с частичной авто­матической центробежной выгрузкой осадка.

Сепаратор с частичной авто­матической центробежной выгрузкой осадка предназна­чен для разделения теплого цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнения.

Принцип работы.

Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, приемника осадка, системы управления. Исходный продукт через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные зазоры, где происходит разделение молока на сливки и обрат. Под воздействием центробежной силы механические примеси и слизь, как более тяжелые, перемещаются к периферии и оседают в виде плотного слоя на внутренней стенке барабана. Выгрузка осадка производится частично или полностью в рабочем режиме сепаратора через заданные промежутки времени.

Вывод сливок и обезжиренного молока, осуществляется под давлением напорными дисками, по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации. Вывод сливок снабжен дросселем. Вывод обезжиренного молока обору­дован манометром и дросселем. Управление работой сепаратора, разгрузкой и мойкой осуществляется как в ручном, так и в авто­матическом режиме.

Технические характеристики А1-ОЦР-5

Производительность, дм3/час..............................................5000

Частота вращения барабана, об/мин...................................6000

Объем шламового пространства, ...............................дм33,730

Жирность сливок, %...........................................................35-40

Электро­двигатель

Тип........................................................................4АМ132М4У3

Мощность, кВт..........................................................................11

Напряжение, В.......................................................................380

Частота вращения, об/мин...................................................1500

Масса сепаратора, кг..............................................................945

Диаметр барабана, мм...........................................................475

Количество тарелок в барабане не менее, шт.....................128

Межтарелочные зазоры, мм..................................................0,4

Угол наклона образующей тарелки......................................55°

Давление на выходе обрата, до Па(кгс/см2) ........250000 (2,5)

Температура сепарирования, °С....................................35…40

Содержание жира в обрате не более, %............................0,02

Кислотность молока, °Т......................................................17,5

Материалы: барабан, приемно-выводное устройство, крышка, приемник осадка и другие детали контактирующие с продуктом сделаны из пищевой нержавеющей стали.

Сепаратор А1-ОЦР-5 сливкоотделитель с частичной авто­матической центробежной выгрузкой осадка.

Сепаратор с частичной авто­матической центробежной выгрузкой осадка предназна­чен для разделения теплого цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнения.

Принцип работы.

Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, приемника осадка, системы управления. Исходный продукт через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные зазоры, где происходит разделение молока на сливки и обрат. Под воздействием центробежной силы механические примеси и слизь, как более тяжелые, перемещаются к периферии и оседают в виде плотного слоя на внутренней стенке барабана. Выгрузка осадка производится частично или полностью в рабочем режиме сепаратора через заданные промежутки времени.

Вывод сливок и обезжиренного молока, осуществляется под давлением напорными дисками, по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации. Вывод сливок снабжен дросселем. Вывод обезжиренного молока обору­дован манометром и дросселем. Управление работой сепаратора, разгрузкой и мойкой осуществляется как в ручном, так и в авто­матическом режиме.

Технические характеристики А1-ОЦР-5

Производительность, дм3/час..............................................5000

Частота вращения барабана, об/мин...................................6000

Объем шламового пространства, ...............................дм33,730

Жирность сливок, %...........................................................35-40

Электро­двигатель

Тип........................................................................4АМ132М4У3

Мощность, кВт..........................................................................11

Напряжение, В.......................................................................380

Частота вращения, об/мин...................................................1500

Масса сепаратора, кг..............................................................945

Диаметр барабана, мм...........................................................475

Количество тарелок в барабане не менее, шт.....................128

Межтарелочные зазоры, мм..................................................0,4

Угол наклона образующей тарелки......................................55°

Давление на выходе обрата, до Па(кгс/см2) ........250000 (2,5)

Температура сепарирования, °С....................................35…40

Содержание жира в обрате не более, %............................0,02

Кислотность молока, °Т......................................................17,5

Материалы: барабан, приемно-выводное устройство, крышка, приемник осадка и другие детали контактирующие с продуктом сделаны из пищевой нержавеющей стали.