Камера шоковой заморозки коммерческой серии Irbis

300 000,00 RUB
за штуку

роздріб та опт

в наявності

☎ показати телефон

Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки коммерческой серии Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки – одно из ведущих направлений деятельности завода «ИРБИС», первого в России, наладившего их серийный выпуск. На сегодняшний день камеры эксплуатируются на многих отечественных и зарубежных предприятиях торговли, общепита и пищевой промышленности. Более подробную информацию о продукте Вы можете посмотреть в презентации. Модельный ряд коммерческой серии МОДЕЛЬ ВМЕСТИМОСТЬ ТЕЛЕЖКИ 20x600x400 (GN1/1) ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ Ш*Г*В, мм ОХЛАЖДЕНИЕ с +90°С до +3°С, за 90 мин, кг ЗАМОРОЗКА с +90°С до -18°С, за 240 мин, кг BCFG 1/1-T1-R --- 870х1075х2170 80 65 BCG 1/1-T1-R --- 870х1075х2170 80 --- BCF 1/1-T1-R 1 1175х1080х2205 80 65 BC 1/1-T1-R 1 1175х1080х2805 80 --- BCF 2/1-T1-R 2 1650х1450х2450 150 100 BC 2/1-T1-R 2 1650х1450х2450 150 --- BCF 2/1-T2-R 4 1650х2240х2450 300 200 BC 2/1-T2-R 4 1650х2240х2450 300 --- BCF 2/1-T3-R 6 1650х3250х2400 450 300 BC 2/1-T3-R 6 1650х3250х2400 450 --- Новая панель управления с Touch Screen дисплеем специализированная версия программного обеспечения влагостойкий, цветной Touch Screen дисплей 8" интуитивное управление (долой инструкции) создание 30 индивидуальных программируемых рецептов заморозки управление режимами по времени и по температуре внутри продукта самодиагностика графики температур максимально отвечает требованиям в условиях эксплуатации российских производителей замороженных продуктов Камеры предназначены для охлаждения/заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку готовых охлажденных продуктов полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.) свежих овощей, фруктов, грибов кондитерских и хлебобулочных изделий, теста Сфера применения предпр

Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки коммерческой серии

Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки – одно из ведущих направлений деятельности завода «ИРБИС», первого в России, наладившего их серийный выпуск. На сегодняшний день камеры эксплуатируются на многих отечественных и зарубежных предприятиях торговли, общепита и пищевой промышленности.

Более подробную информацию о продукте Вы можете посмотреть в презентации.

Модельный ряд коммерческой серии

МОДЕЛЬ ВМЕСТИМОСТЬ
ТЕЛЕЖКИ
20x600x400 (GN1/1) ГАБАРИТНЫЕ
РАЗМЕРЫ
Ш*Г*В, мм ОХЛАЖДЕНИЕ
с +90°С до +3°С,
за 90 мин, кг ЗАМОРОЗКА
с +90°С до -18°С,
за 240 мин, кг
BCFG 1/1-T1-R --- 870х1075х2170 80 65
BCG 1/1-T1-R --- 870х1075х2170 80 ---
BCF 1/1-T1-R 1 1175х1080х2205 80 65
BC 1/1-T1-R 1 1175х1080х2805 80 ---
BCF 2/1-T1-R 2 1650х1450х2450 150 100
BC 2/1-T1-R 2 1650х1450х2450 150 ---
BCF 2/1-T2-R 4 1650х2240х2450 300 200
BC 2/1-T2-R 4 1650х2240х2450 300 ---
BCF 2/1-T3-R 6 1650х3250х2400 450 300
BC 2/1-T3-R 6 1650х3250х2400 450 ---

Новая панель управления с Touch Screen дисплеем

специализированная версия программного обеспечения
влагостойкий, цветной Touch Screen дисплей 8"
интуитивное управление (долой инструкции)
создание 30 индивидуальных программируемых рецептов заморозки
управление режимами по времени и по температуре внутри продукта
самодиагностика
графики температур
максимально отвечает требованиям в условиях эксплуатации российских производителей замороженных продуктов

Камеры предназначены для охлаждения/заморозки

горячего продукта, прошедшего тепловую обработку
готовых охлажденных продуктов
полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.)
свежих овощей, фруктов, грибов
кондитерских и хлебобулочных изделий, теста

Сфера применения

предприятия общественного питания
пищевые производства
кейтеринг, бортовое питание
Horeca

Почему стоит выбрать шоковую заморозку

Срок изготовления – 4÷5 недели
Европейское качество
Возможность приобретения в лизинг
Быстрый заказ запчастей
Возможен монтаж от производителя
Бесплатный "тест-драйв" оборудования
Как работает наше оборудование шоковой заморозки? Попробуйте сами!

Безупречная репутация завода и нацеленность на качество продукции позволило успешно установить технику для шоковой заморозки у многих известных компаний. Среди них МПЗ «Ремит», пр-во домашней выпечки «Бабушкины пироги», гипермаркет «Радеж», «Норильский МПЗ», сеть супермаркетов «Виктория», сеть магазинов «У Палыча», фабрика-кухня компании «Империя пиццы», фабрика-кухня «Крутон», сеть кофеен «Шоколадница», гипермаркет «Globus», пекарня «ЛЕ Хлеб», Чертановский колбасный завод, компания «Конкорд Кейтеринг», компания «Макси» и другие крупные компании и предприятия. Все наши клиенты уже оценили преимущества нашего оборудования и сделали выбор в его пользу. Попробуйте и Вы!
Хотите узнать, насколько эффективно работает наше оборудование для шоковой заморозки;
Хотите увидеть, как себя поведет продукция при замораживании;
Хотите рассчитать производственный цикл с учетом точного времени охлаждения или заморозки продукции Вашего заказчика;
Хотите проверить, сохранятся ли вкусовые качества продукции после дефростации или регенерации;
... то мы будем рады пригласить Вас и Вашего заказчика на наше производство (г.Железнодорожный) и провести тест-драйв камеры шоковой заморозки при помощи продукта заказчика. Вы сможете охладить или заморозить его в камере шоковой заморозки BCF 1/1. Так Вы будете знать наверняка, как поведет себя Ваш продукт при заморозке.

Технические характеристики

стены – многослойная конструкция толщиной 80 мм:
внутренняя поверхность: из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
внешняя поверхность: по желанию заказчика.
изоляция из высококачественный пенополиуретана плотностью 45-47 кг/м3.
камеры комплектуются высококачественной фурнитурой европейских производителей.

Самый широкий выбор агрегатов

С1: агрегат на раме, в помещении
С2: агрегат на раме, уличного исполнения
С3: агрегат на раме, уличного исполнения с выносным конденсатором

Производитель Irbis
Страна Россия
Код товара Шок (КС)
Тип управления Электронное
Вид оборудования Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения
Функциональное назначение Для хранения скоропортящихся товаров
Сфера использования HoReCa|Fast-food|Пищевая промышленность
Гарантийный срок 12 мес
Расположение холодильного агрегата Встроенный
Предназначение Для замороженных продуктов