Печь-коптильня Apach FA082E

Характеристики Габаритные размеры, мм 755x870x1310 Количество и размер гастроемкостей 8xGN2/1 - 16xGN1/1 Расстояние между направляющими, мм 70 Максимальная загрузка, кг 55 Температура рабочей камеры, °С 30 - 160 Мощность, кВт 3,2 Напряжение, В 230 Вес, кг 80 Описание Печь-коптильня Apach FA082E - это уникальное сочетание 3 в 1: тепловой шкаф, коптильня и низкотемпературная печь. Она предназна­чена для копчения практически любого продукта - мяса, рыбы, сыра и т.д. Представленная модель имеет электро­нную панель управления с большим жидкокристаллическим экраном и простое логичное русифицированное меню, при помощи которого легко выбрать подходящую программу и сохранить любимые рецепты (с различной температурой в рабочей камере и внутри продукта, временем приготовления и пр.). Возможность регулировки интенсивности копчения: мягкое, среднее и сильное в зависимости от вида продукта и желаемого результата. Съемный дымогенератор входящий в комплект, оснащен системой защиты от возгорания и позволяет исполь­зовать сухую щепу, а также обходиться без исполь­зования льда при холодном копчении. Внутренняя подсветка рабочей камеры и стеклянная дверца дают возможность визуального контроля процесса приготовления, цельносварная рабочая камера с закругленными углами облегчает чистку обору­дования. В печах-коптильнях APACH исполь­зуется технология Cook & Hold, которая позволяет приготовленному продукту некоторое время храниться в рабочей камере в теплом виде. Данная модель имеет противоударный бампер по всему периметру печи, жиросборник. В базовую комплектацию входит: внешний термощуп с 6 температурными датчиками, стеклянная дверь, внутренняя подсветка, 1 съемный дымогенератор, противоударный бампер по всему периметру печи, 1,5 кг пакет немецкой щепы бука, 4 колеса Производитель APACH Страна Италия Код товара Apach FA

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚