Маслообразователь Я7-ОМ-3Т

Маслообразователь - основной элемент линий по производству сливочного масла.

В маслообразователе происходит преобразование высоко­жирных сливок в сливочное масло. Эмульсия типа жир в воде под действием механического воздействия и температуры обращается в эмульсию типа "вода в жире. Все составные части сливок тонко распределяются в непрерывной жировой фазе масла.

Осуществляется термомеханическая обработка в камере обработки маслообразователя, для регулирования пластичности готового продукта.

Маслообразователи нашли свое применение не только в линиях по производству сливочного масла, а так же в линиях по производству комбинированных масел, легких масел и маргарина.

Маслообразователь Я7-ОМ-3Т предназна­чен для выработки из высоко­жирных сливок всех существующих видов сливочного масла на линиях, работающих по

Маслообразователь - основной элемент линий по производству сливочного масла.

В маслообразователе происходит преобразование высоко­жирных сливок в сливочное масло. Эмульсия типа жир в воде под действием механического воздействия и температуры обращается в эмульсию типа "вода в жире. Все составные части сливок тонко распределяются в непрерывной жировой фазе масла.

Осуществляется термомеханическая обработка в камере обработки маслообразователя, для регулирования пластичности готового продукта.

Маслообразователи нашли свое применение не только в линиях по производству сливочного масла, а так же в линиях по производству комбинированных масел, легких масел и маргарина.

Маслообразователь Я7-ОМ-3Т предназна­чен для выработки из высоко­жирных сливок всех существующих видов сливочного масла на линиях, работающих по