Ротационная печь для выпечки коно-пиццы МОДЕЛЬ FPE.

Печь спроектирована специально для выпечки коно-пиццы. Уникальной особенностью этой печи является возможность исполь­зования ее, как для выпечки отформованных тестовых полуфабрикатов, получаемых после холодного прессования на PA-01 (процесс занимает 15 – 20 минут), так и доготовки коно-пиццы на основе пропеченных полуфабрикатов, получаемых горячим прессованием на термопрессах PA-C4, HA-C2x2. Для подключения печи достаточно источника переменного тока 220/1/50. Конвективный нагрев в сочетании с вращающимися держателями для конопиццы обеспечивают быструю и равномерную выпечку. Наличие внутренней подсветки делает печь идеальным решением для предприятий fast-food, исполь­зующих концепцию front cooking, когда обору­дование устанавливается непосредственно в зале, а процесс приготовления происходит на глазах у клиентов.

Особенности конструкции:
- простая аналоговая панель управления;
- дверь с левой петлей из закаленного стекла и термоизолированными ручками;
- магнитная защелка двери;
- корпус из нержавеющей стали AISI304;
- регулируемые по высоте ножки для горизонтальной установки;
- конвективный нагрев;
- 2-х ярусная внутренняя структура для коно пиццы (8 + 8 шт) легко снимается для целей мойки;
- подсветка внутреннего объема.

Панель управления:

- регулирование температуры в диапазоне от + 50 до + 300 C с помощью термостата;
- кнопка включения/выключения подсветки;
- кнопка включения/выключения привода подставки.

Габариты: 570*590*1066 мм

Внутренние размеры: 460*420*695 мм

Мощность: 3,5 кВт

Печь спроектирована специально для выпечки коно-пиццы. Уникальной особенностью этой печи является возможность исполь­зования ее, как для выпечки отформованных тестовых полуфабрикатов, получаемых после холодного прессования на PA-01 (процесс занимает 15 – 20 минут), так и доготовки коно-пиццы на основе пропеченных полуфабрикатов, получаемых горячим прессованием на термопрессах PA-C4, HA-C2x2. Для подключения печи достаточно источника переменного тока 220/1/50. Конвективный нагрев в сочетании с вращающимися держателями для конопиццы обеспечивают быструю и равномерную выпечку. Наличие внутренней подсветки делает печь идеальным решением для предприятий fast-food, исполь­зующих концепцию front cooking, когда обору­дование устанавливается непосредственно в зале, а процесс приготовления происходит на глазах у клиентов.

Особенности конструкции:
- простая аналоговая панель управления;
- дверь с левой петлей из закаленного стекла и термоизолированными ручками;
- магнитная защелка двери;
- корпус из нержавеющей стали AISI304;
- регулируемые по высоте ножки для горизонтальной установки;
- конвективный нагрев;
- 2-х ярусная внутренняя структура для коно пиццы (8 + 8 шт) легко снимается для целей мойки;
- подсветка внутреннего объема.

Панель управления:

- регулирование температуры в диапазоне от + 50 до + 300 C с помощью термостата;
- кнопка включения/выключения подсветки;
- кнопка включения/выключения привода подставки.

Габариты: 570*590*1066 мм

Внутренние размеры: 460*420*695 мм

Мощность: 3,5 кВт