Танк-охладитель молока закрытого типа

Зачем нужны охладители молока? Технология промышленного производства молока требует, чтобы свежевыдоенный продукт, после первичной обработки, как можно быстрее охлаждался до температуры + 4 град С. Это связано с тем, что полученное сырье идет на переработку не сразу. Его надо какое-то время хранить. При естественной температуре парного молока + 35...+ 37 град С нем быстро начинают развиваться микроорганизмы. В результате оно становится непригодным для дальнейшего исполь­зования. Если же снизить температуру до указанных значений, этот и другие неблагоприятные процессы практически полностью останавливаются. По данной причине на молочно-товарных фермах, и даже в частных хозяйствах, сдающих сырье на переработку, в обязательном порядке должно быть обору­дование для охлаждения молока. При понижении температуры продукта до + 4...+ 6 град С, он может храниться в течение 18 – 20 часов. При + 2...+ 4 град С – от 48 до 72 часов. Этого вполне достаточно для того, чтобы сырье не потеряло товарные кондиции до его доставки на перераба­тывающее предприятие. Описание: Обшивка AiSi430 1,5мм. Внутреняя отбортованная емкость AiSi304 2-3мм. Рассчитан на тридойки, охлаждение 1/3 объема с 36-4°С(при окр. Т=25°С) не более 3ч. Контроллер EVCO (механический переключатель охлаждение/промывка по времени). Теплоизоляция ППУ 30 мм. Четыре опоры на двух ложементах из нержавеющей стали. Усиленная лестница-трап с перфорацией. Дисковый затвор из нерж. стали Ø50 мм. Люк Ø450 (нерж. сталь AiSi304)cдыхательным клапаном. Усиленная мешалка с м/редуктором NMRW50, 0,25кВт. Насос промывки нерж. сталь, производительность 18000л/ч. Внешнее расположение трубопровода промывки из нерж.сталь AiSi304, Моющая ротационнаяголовка 360°. Система самоочистки конденсатора во время мойки танка. Система контроля выравнивания давления по высоко­му и низкому контуру.

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚