×
Лимонная кислота 1кг
Используется в пищевой промышленности в качестве синтетического антиоксиданта и регулятора кислотности (Е330), стабилизатора окраски, катализатора гидролиза, а также синергист антиокислителей. Данный химический продукт, широко применяется в напитках с целью придания им нотку свежести. Лимонная кислотаобладает приятным кислым вкусом. Одним из основных характеристик лимонной кислоты, является свойство предохраняет продукты от влияния тяжелых металлов. Внешний вид: бесцветные кристаллы или белый порошок. Пищевая лимонная кислота получается с помощью ферментации сахаросодержащих сред (свекловичная масса, сахар-песок) грибом Aspergillus niger. Пищевая лимонная кислота легко растворяется в воде и спирте. Применение. Лимонную кислоту пищевую используют в кондитерской, консервной, пиво-безалкогольной и других отраслях пищевой промышленности. Химическая формула: С6Н8О7• H2O. Требования безопасности. Лимонная кислота не горюча, пожаро- и взрывобезопасна, не токсична. Упаковка. Лимонную кислоту выпускают только в упакованном виде: - реализуемая через розничную торговую сеть - в мелкой фасовке массой 5-100 г; - предназначенная для предприятий пищевой и других отраслей промышленности - в крупной фасовке массой 10-40 кг: мешки из льно-джуто-кенафных тканей с вискозными нитями или полульняные продуктовые; ящики из гофрированного картона. Внутрь мешков или ящиков должны вставляться мешки-вкладыши из полиэтиленовой пленки, которые после заполнения их продуктом, должны быть герметически закрыты путем сварки. Транспортировка, хранение. Лимонную кислоту транспортируют всеми видами транспорта.Лимонную кислоту хранят в закрытых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%. Гарантийный срок хранения продукта. 1 год со дня изготовления, при упаковке в ящики из гофрированного картона - не более 6 месяцев. Страна Китай Внешний вид и цвет Бесцветные кристаллы или белый порошок без комков; для кислоты первого сорта допускается желтоватый оттенок Массовая доля мышьяка, %, не более 0,00007 Массовая доля лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % не менее 99,5 Запах Раствор кислоты концентрации 20 г/дм³ в дистиллированной воде не должен иметь запаха Вкус Кислый, без постороннего вкуса Структура Сыпучая и сухая, на ощупь не липкая Массовая доля сульфатной золы, %, не более 0,1 Массовая доля свободной серной кислоты, %, не более 0,01 Массовая доля золы, %, не более 0,07 Цвет, единицы показателя цветности раствора йодной шкалы, не более 4 Массовая доля лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % не более 101,0 Используется в пищевой промышленности в качестве синтетического антиоксиданта и регулятора кислотности (Е330), стабилизатора окраски, катализатора гидролиза, а также синергист антиокислителей. Данный химический продукт, широко применяется в напитках с целью придания им нотку свежести. Лимонная кислотаобладает приятным кислым вкусом. Одним из основных характеристик лимонной кислоты, является свойство предохраняет продукты от влияния тяжелых металлов. Внешний вид: бесцветные кристаллы или белый порошок. Пищевая лимонная кислота получается с помощью ферментации сахаросодержащих сред (свекловичная масса, сахар-песок) грибом Aspergillus niger. Пищевая лимонная кислота легко растворяется в воде и спирте. Применение. Лимонную кислоту пищевую используют в кондитерской, консервной, пиво-безалкогольной и других отраслях пищевой промышленности. Химическая формула: С6Н8О7• H2O. Требования безопасности. Лимонная кислота не горюча, пожаро- и взрывобезопасна, не токсична. Упаковка. Лимонную кислоту выпускают только в упакованном виде: - реализуемая через розничную торговую сеть - в мелкой фасовке массой 5-100 г; - предназначенная для предприятий пищевой и других отраслей промышленности - в крупной фасовке массой 10-40 кг: мешки из льно-джуто-кенафных тканей с вискозными нитями или полульняные продуктовые; ящики из гофрированного картона. Внутрь мешков или ящиков должны вставляться мешки-вкладыши из полиэтиленовой пленки, которые после заполнения их продуктом, должны быть герметически закрыты путем сварки. Транспортировка, хранение. Лимонную кислоту транспортируют всеми видами транспорта.Лимонную кислоту хранят в закрытых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%. Гарантийный срок хранения продукта. 1 год со дня изготовления, при упаковке в ящики из гофрированного картона - не более 6 месяцев.
Товари конкурентів
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2009-2025 © All Rights Reserved
|
|