Тестомесильные машины ТМД-330

Предназна­чена для порционного замеса теста из пшеничной и ржаной муки в невращающейся подкатной деже.

Машина смонтирована на чугунном основании. На основании с двух сторон имеются наклонные площадки под ходовые колеса дежи, а в передней фигурный паз для направляющего ролика. Для закрепления дежи на плите предусмотрен кронштейн под ловитель дежи.

В траверсе машины расположены механизмы подъема и вращения месильного органа. Подъемный месильный орган имеет планетарное вращение. Хвостовик месильного органа выполнен в виде спирали. Предусмотрена авто­матическая остановка хвостовика месильного органа в определенном секторе дежи с его последующим авто­матическим подъемом.

В тестомесильной машине применяются подкатные дежи типа Т1-ХТ-2Д из нержавеющей или черной стали объемом 330 литров.

Режим работы тестомесильной машины авто­матический или полуавто­матический. Тестомесильная машина ТМД-330 оснащена пультом управления, позволяющим программировать и запоминать режимы работы машины для замеса различных рецептур теста, переключать режимы скоростей в любой последовательности.

Система авто­матического управления значительно упрощает эксплуатацию тестомесильной машины, обеспечивает оптимальную эффективность технологических операций и возможность авто­матизации производства.

На тестомесильная машина ТМД-330 установлен двухскоростной электро­двигатель для возможности интенсивного замеса теста. Крышка дежи и месильный орган выполнены из нержавеющей стали. На машине установлен планетарный редуктор принципиально новой, оригинальной конструкции с улучшенными эксплуатационными характеристиками. Гарантия на редуктор – 2 года.

Предназна­чена для порционного замеса теста из пшеничной и ржаной муки в невращающейся подкатной деже.

Машина смонтирована на чугунном основании. На основании с двух сторон имеются наклонные площадки под ходовые колеса дежи, а в передней фигурный паз для направляющего ролика. Для закрепления дежи на плите предусмотрен кронштейн под ловитель дежи.

В траверсе машины расположены механизмы подъема и вращения месильного органа. Подъемный месильный орган имеет планетарное вращение. Хвостовик месильного органа выполнен в виде спирали. Предусмотрена авто­матическая остановка хвостовика месильного органа в определенном секторе дежи с его последующим авто­матическим подъемом.

В тестомесильной машине применяются подкатные дежи типа Т1-ХТ-2Д из нержавеющей или черной стали объемом 330 литров.

Режим работы тестомесильной машины авто­матический или полуавто­матический. Тестомесильная машина ТМД-330 оснащена пультом управления, позволяющим программировать и запоминать режимы работы машины для замеса различных рецептур теста, переключать режимы скоростей в любой последовательности.

Система авто­матического управления значительно упрощает эксплуатацию тестомесильной машины, обеспечивает оптимальную эффективность технологических операций и возможность авто­матизации производства.

На тестомесильная машина ТМД-330 установлен двухскоростной электро­двигатель для возможности интенсивного замеса теста. Крышка дежи и месильный орган выполнены из нержавеющей стали. На машине установлен планетарный редуктор принципиально новой, оригинальной конструкции с улучшенными эксплуатационными характеристиками. Гарантия на редуктор – 2 года.