Мукопросеиватель ПВГ-600М

Мукопросеиватель ПВГ-600М предназна­чен для рыхления, аэрации, просеивания сырья, отделения ферромагнитных примесей. Просеивание муки— один изобязательных технологических этапов производства хлеба и выпечки. Он позволяет отделить муку от посторонних примесей и обеспечивает ее аэрацию — насыщение кислородом, которое облегчает замес теста и способствует его быстрому подъему. Нередко мука содержит ферромагнитные примеси, от которых также можно избавиться с помощью просеивания. Очистить муку, насытить ее кислородом и улучшить качество выпечки Вам поможет мукопросеиватель ПВГ-600М. Мукопросеиватель ПВГ-600М характеризуется следующими особенностями: конструкция мукопросеивателя обеспечивает простоту в исполь­зовании. Мешок устанавливается на подставку. Небольшими дозами (по 8-10 кг) мука насыпается в приемный бункер, проходит через сито и ссыпается в приготовленную тару. По мере освобождения бункера муку необходимо добавлять. Просеивание существенно облегчается благодаря вибрации сита. Оно подвешено к раме на эластичных подвесках — это позволяет ему осуществлять вибрирующие движения. Выпускной лоток обору­дован магнитными улавливателями, которые не позволяют металлическим примесям проникать в очищенную муку; корпус, приемный и выпускной лотки изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Этот материал полностью соответствует санитарным нормам и позволяет поддерживать гигиеническую чистоту обору­дования. Дело в том, что нержавеющая сталь не имеет в своем составе мелких пор, в которые могли бы забиться грязь и болезнетворные бактерии. Это гарантирует безопасное исполь­зование мукопросеивателя; удобное управление. На боковой части корпуса расположена панель управления с кнопками «Пуск» и «Стоп» и лампой «Сеть». Это позволяет легко включать и выключать мукопросеиватель и следить за напряжением в сети; емкость приемного бункера равна 75 кг, а производительность составляет 600 кг/ч. Совокупность технических характеристик ПВГ-600М позволяет и

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚