Инъектор Lutetia 1700

Инъектор предназна­чен для инъектирования мяса на кости и без кости, рыбы.

Пять головок - две игольных головки типа «Tirrex»: 148 игл, диаметр игл 4,5 мм. для инъектирования мяса или рыбы на кости / две только для мяса без кости ( 298 игл) и одна для тендеризации.

Выполнен из высоко­качественной нержавеющей стали.

Конвейер из нержавеющей стали

Плавная регулировка скорости движения конвейера.

Плавная регулировка давления рассола.

Микропроцессорное управление. Программирование и отображение на цифровом дисплее скорости движения конвейера, давления рассола, выполняемой операции.

100 ПРОГРАММ.

Процент инъектирования - до 100% за один проход*.

* - в зависимости от типа сырья и рассола.

Давление рассола максимально - 4,5 бара.

Рециркуляция рассола для уменьшения потерь.

Система фильтров для удаления мелких частиц из рассола.

Бак для рассола 200 л на колесах с системой фильтров

Производительность техническая: до 2000 кг/час;

Установленная мощность: 7 кВт;

Габаритные размеры: 2730х1080х1770 мм;

Управляющее напряжение: 24 V;

Вес: 1150 кг.

Инъектор предназна­чен для инъектирования мяса на кости и без кости, рыбы.

Пять головок - две игольных головки типа «Tirrex»: 148 игл, диаметр игл 4,5 мм. для инъектирования мяса или рыбы на кости / две только для мяса без кости ( 298 игл) и одна для тендеризации.

Выполнен из высоко­качественной нержавеющей стали.

Конвейер из нержавеющей стали

Плавная регулировка скорости движения конвейера.

Плавная регулировка давления рассола.

Микропроцессорное управление. Программирование и отображение на цифровом дисплее скорости движения конвейера, давления рассола, выполняемой операции.

100 ПРОГРАММ.

Процент инъектирования - до 100% за один проход*.

* - в зависимости от типа сырья и рассола.

Давление рассола максимально - 4,5 бара.

Рециркуляция рассола для уменьшения потерь.

Система фильтров для удаления мелких частиц из рассола.

Бак для рассола 200 л на колесах с системой фильтров

Производительность техническая: до 2000 кг/час;

Установленная мощность: 7 кВт;

Габаритные размеры: 2730х1080х1770 мм;

Управляющее напряжение: 24 V;

Вес: 1150 кг.