Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка для молока А1-ОКЛ-3

ПЛАСТИНЧАТЫЕ ПАСТЕРИЗАЦИОННО-ОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ А1-ОКЛ-3

Охладительно-пастеризационную пластинчатую технику А1-ОКЛ-3 исполь­зуют, прежде всего, на предприятиях молочной переработки, а также в иных отраслях пищевой промышленности.

Агрегаты позволяют производить быстрый нагрев тонкого слоя молока, циркулирующего в замкнутом потоке. Затем продукт подвергают краткосрочной выдержке и охлаждению до фиксированной температуры. Все стадии температурной обработки полностью авто­матизированы. Отсутствие человеческого фактора позволяет обеспечить стандартные санитарно-гигиенические требования, предотвратить перегрев и недопастеризацию молока.

Особенности конструкции.

Строение пастеризационно-охладительного пластинчатого агрегата А1-ОКЛ-3 стандартно и типично для обору­дования подобного назначения. В его состав входят:

Пластинчатый аппарат;

Стабилизатор ламинарного течения;

Уравнительный бачок, оснащенный поплавково-клапанным механизмом;

Водонагревательный механизм;

Насосы центробежного типа. Служат для подачи горячей воды и молока;

Сепаратор с функцией молоко­очистителя;

Пульт управления;

Молокопроводы с клапанами- регуляторами;

Выдерживатель;

Клапаны-авто­маты.

Главная рабочая часть прибора – это пластинчатый аппарат. Именно в нем происходит первичный подогрев, протекают процессы, направленные на пастеризацию и охлаждение молочного продукта.

Технологические данные пастеризационно-охладительного обору­дования А1-ОКЛ-3:

Производительность агрегата – 3000 литров в час;

Молоко, подаваемое на пастеризацию, охлаждено до 5-10 градусов Цельсия;

Пастеризационный режим – 76-80 градусов;

Длительность пастеризационного процесса – 25 секунд;

Продукт охлаждают ледяной водой до значения в 2-6 градусов;

Кратность исполь­зования хладагента – не более 4;

Расходование теплоносителя (пара) – 45 кг/час;

Коэффициент тепловой регенерации – 85%;

Рабочее давление в приборе – 300 кПа;

Общее количество пластин – 76;

Масса – 2440 кг;

Требуемая площадь – 15 кв. метров.

Пластинчатая пастеризационно-охладительная техника марки ОКЛ-3 является полным аналогом вышеописанного агрегата. У нас вгеда можно приобрести рти к пластинчатой пастеризационной установке А1-ОКЛ-3.

ПЛАСТИНЧАТЫЕ ПАСТЕРИЗАЦИОННО-ОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ А1-ОКЛ-3

Охладительно-пастеризационную пластинчатую технику А1-ОКЛ-3 исполь­зуют, прежде всего, на предприятиях молочной переработки, а также в иных отраслях пищевой промышленности.

Агрегаты позволяют производить быстрый нагрев тонкого слоя молока, циркулирующего в замкнутом потоке. Затем продукт подвергают краткосрочной выдержке и охлаждению до фиксированной температуры. Все стадии температурной обработки полностью авто­матизированы. Отсутствие человеческого фактора позволяет обеспечить стандартные санитарно-гигиенические требования, предотвратить перегрев и недопастеризацию молока.

Особенности конструкции.

Строение пастеризационно-охладительного пластинчатого агрегата А1-ОКЛ-3 стандартно и типично для обору­дования подобного назначения. В его состав входят:

Пластинчатый аппарат;

Стабилизатор ламинарного течения;

Уравнительный бачок, оснащенный поплавково-клапанным механизмом;

Водонагревательный механизм;

Насосы центробежного типа. Служат для подачи горячей воды и молока;

Сепаратор с функцией молоко­очистителя;

Пульт управления;

Молокопроводы с клапанами- регуляторами;

Выдерживатель;

Клапаны-авто­маты.

Главная рабочая часть прибора – это пластинчатый аппарат. Именно в нем происходит первичный подогрев, протекают процессы, направленные на пастеризацию и охлаждение молочного продукта.

Технологические данные пастеризационно-охладительного обору­дования А1-ОКЛ-3:

Производительность агрегата – 3000 литров в час;

Молоко, подаваемое на пастеризацию, охлаждено до 5-10 градусов Цельсия;

Пастеризационный режим – 76-80 градусов;

Длительность пастеризационного процесса – 25 секунд;

Продукт охлаждают ледяной водой до значения в 2-6 градусов;

Кратность исполь­зования хладагента – не более 4;

Расходование теплоносителя (пара) – 45 кг/час;

Коэффициент тепловой регенерации – 85%;

Рабочее давление в приборе – 300 кПа;

Общее количество пластин – 76;

Масса – 2440 кг;

Требуемая площадь – 15 кв. метров.

Пластинчатая пастеризационно-охладительная техника марки ОКЛ-3 является полным аналогом вышеописанного агрегата. У нас вгеда можно приобрести рти к пластинчатой пастеризационной установке А1-ОКЛ-3.