×
Модульный цех по переработке мяса до 200 кг в смену
Модульный цех по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов предназначен для получения: - 200 кг в смену копченостей – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки; колбас полукопченых; - 1500 кг в смену полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты. Состав оборудования входящий в стандартную комплектацию модульного цеха:
1-ванна 1 секционная -1шт. 2-ванна 2-х секционная 950×600×850 мм – 1 шт. 3-стол технологический 1500×600×850 мм – 1 шт. 4-лоток из нержавеющей стали -1шт. 5-мясорубка– 1 шт. (мощность 1,5 кВт) 6-камера термодымовая без холодильного агрегатазагрузка до 50 кг – 1 шт. (мощность 6,1 кВт) 7-электронагреватель – 2 шт. (мощность 2 кВт) 8-весы до 30 кг – 1 шт. 9-стол технологический 1200×600×850 мм – 1 шт. 10-ящик – 10 шт. 11-шкаф холодильный среднетемпературный, объем 1,0 куб. м – 1 шт. (мощность 0,7 кВт) 12-щит с электросчетчиком на 220 В – 1 шт. 13-накопительный водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт) Модульный цех по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов предназначен для получения: - 200 кг в смену копченостей – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки; колбас полукопченых; - 1500 кг в смену полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты. Состав оборудования входящий в стандартную комплектацию модульного цеха:
1-ванна 1 секционная -1шт. 2-ванна 2-х секционная 950×600×850 мм – 1 шт. 3-стол технологический 1500×600×850 мм – 1 шт. 4-лоток из нержавеющей стали -1шт. 5-мясорубка– 1 шт. (мощность 1,5 кВт) 6-камера термодымовая без холодильного агрегатазагрузка до 50 кг – 1 шт. (мощность 6,1 кВт) 7-электронагреватель – 2 шт. (мощность 2 кВт) 8-весы до 30 кг – 1 шт. 9-стол технологический 1200×600×850 мм – 1 шт. 10-ящик – 10 шт. 11-шкаф холодильный среднетемпературный, объем 1,0 куб. м – 1 шт. (мощность 0,7 кВт) 12-щит с электросчетчиком на 220 В – 1 шт. 13-накопительный водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт)
Товари конкурентів
|
|||||||||
2009-2024 © All Rights Reserved
|
|