Гомогенизатор

Назначение

Гомогенизаторы модели JJ – это устройства для гомогенизации и эмульгирования сырья, связанного жидкостью (жидкость-жидкость или жидкость-твердые частицы). Данное обору­дование может широко исполь­зоваться в производстве, в исследованиях и при технической обработке пищевых продуктов, экстракта молока, напитков, в фармакологии, тонкой химической, биотехнологической и др. отраслях. Многие типы веществ, таких как молоко или зерно­вое молоко, под действием высоко­го давления могут быть гомогенизированы до достаточно мелких жировых шариков в молочной смеси, что способствует лучшему перевариванию и усвоению продуктов, а также улучшает пищевые качества. Это обору­дование может исполь­зоваться в производстве мороженого для повышения однородности и получения фракции, не содержащей жидкости. Кроме того, обору­дование может исполь­зоваться в производстве эмульсии, клея, фруктовых соков, для того чтобы избежать или уменьшить расслаивание жидкости, для улучшения внешнего вида жидкости, которая после гомогенизации может стать более яркой, ароматной и вкусной. После измельчения гомогенизаторами жидкое сырье можно высушить в порошок с помощью распылительных сушек, таким образом, гомогенизаторы являются главными устройствами в производстве порошков.

Основные технические характеристики

Параметр JJ-1/25 Максимальное давление, Мпа 25 Номинальное давление, Мпа 20 Номинальная производительность, литр/час от 200 Вязкость материала, Па*с ≤ 0,2 Температура материала, С ≤ 80 Диаметр входной трубы, мм 33 Диаметр выходной трубы, мм 21 Мощность электро­двигателя, кВт 7,5 Габаритные размеры, мм 1010*645*990 Вес, кг 550 2 4. Принцип работы и основные элементы Устройство состоит из следующих компонентов: контейнера, насоса, гомогенизатора, индикатора давления и др. Двигатель через клиновой ремень, приводной вал, соединительную штангу и ползун приводит в движение поршень, который начинает совершать возвратно-поступательное движение. Жидкое сырье постоянно втягивается внутрь и выдавливается наружу из насоса и, таким образом, подвергается действию высоко­го давления и эффективно переводится в измельченное устойчивое состояние под влиянием давления, ударной нагрузки, декомпрессии и расширения. Обору­дование имеет новую конструкцию, просто в эксплуатации, его легко ремонтировать и обслуживать, характеризуется высокой безопасностью и надежностью.

Назначение

Гомогенизаторы модели JJ – это устройства для гомогенизации и эмульгирования сырья, связанного жидкостью (жидкость-жидкость или жидкость-твердые частицы). Данное обору­дование может широко исполь­зоваться в производстве, в исследованиях и при технической обработке пищевых продуктов, экстракта молока, напитков, в фармакологии, тонкой химической, биотехнологической и др. отраслях. Многие типы веществ, таких как молоко или зерно­вое молоко, под действием высоко­го давления могут быть гомогенизированы до достаточно мелких жировых шариков в молочной смеси, что способствует лучшему перевариванию и усвоению продуктов, а также улучшает пищевые качества. Это обору­дование может исполь­зоваться в производстве мороженого для повышения однородности и получения фракции, не содержащей жидкости. Кроме того, обору­дование может исполь­зоваться в производстве эмульсии, клея, фруктовых соков, для того чтобы избежать или уменьшить расслаивание жидкости, для улучшения внешнего вида жидкости, которая после гомогенизации может стать более яркой, ароматной и вкусной. После измельчения гомогенизаторами жидкое сырье можно высушить в порошок с помощью распылительных сушек, таким образом, гомогенизаторы являются главными устройствами в производстве порошков.

Основные технические характеристики

Параметр JJ-1/25 Максимальное давление, Мпа 25 Номинальное давление, Мпа 20 Номинальная производительность, литр/час от 200 Вязкость материала, Па*с ≤ 0,2 Температура материала, С ≤ 80 Диаметр входной трубы, мм 33 Диаметр выходной трубы, мм 21 Мощность электро­двигателя, кВт 7,5 Габаритные размеры, мм 1010*645*990 Вес, кг 550 2 4. Принцип работы и основные элементы Устройство состоит из следующих компонентов: контейнера, насоса, гомогенизатора, индикатора давления и др. Двигатель через клиновой ремень, приводной вал, соединительную штангу и ползун приводит в движение поршень, который начинает совершать возвратно-поступательное движение. Жидкое сырье постоянно втягивается внутрь и выдавливается наружу из насоса и, таким образом, подвергается действию высоко­го давления и эффективно переводится в измельченное устойчивое состояние под влиянием давления, ударной нагрузки, декомпрессии и расширения. Обору­дование имеет новую конструкцию, просто в эксплуатации, его легко ремонтировать и обслуживать, характеризуется высокой безопасностью и надежностью.