Темперметр Т-02

Назначение Действие данного темперметра основано на анализе кривой скорости охлаждения темперируемой шоколадной массы. Прибор предназна­чен для определения основных показателей степени темперирования: — температура кристаллизации; — наклон кривой; — темпериндекс. Эксплуатация прибора Темперируемая шоколадная масса, в количестве 8, 5 мл набирается в емкость для отбора проб. Стаканчик помещается в термостатическую камеру охлаждения, накрывается крышкой со встроенным датчиком температуры, и на сенсорной панели управления нажимается кнопка ПУСК. В процессе замера на экране строиться график. По результату измерения на экране выводятся температура кристаллизации, наклон кривой (Slope), темпериндекс, график, которые авто­матически сохраняются на USB-накопитель и при необходимости распечатываются со встроенного принтера. Технические характеристики: Время подготовки к работе Около 3-х минут Время измерения 8 минут Электро­питание 220 В, 50 Гц Термостатическая камера электро­нная Объем измеряемой пробы 8, 5 мл. Габаритные размеры, мм 270*190*145 Вес, кг 4 кг Потребляемая мощность, кВт 0, 4 Основные особенности Темперметра Т-02 : — интегрированный в прибор компьютер; — компактный, лёгкий, удобный для транспортировки; — работает на встроенном электро­нном холодильном агрегате, без дополнительных хладоносителей; — современное программное обеспечение; — легкоуправляемый сенсорный дисплей; — выдает результаты темперирования в табличном виде; — встроенный принтер, позволяющий производить печать результатов и графика кривой охлаждения с самого устройства.

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚