Туннельные сушилки для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов

Принцип работы: периодическая загрузка вагонеток с продуктом в сушилку непрерывно через определенные промежутки времени, в зависимости от вида продукции.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ЛИНИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ 1 т/час по входящему сырью.

ПОЗ.

ОПИСАНИЕ

1

УНИВЕРСАЛЬНАЯ БАРБОТАЖНАЯ МОЙКА (700X3000 MM)
Широко исполь­зуется для свежих или обезвоженных фруктов и овощей. Продукты моют во время движения в бурлящем потоке воды. Эффект джакузи создается высоко­производительным вентилятором. На выходе из мойки продукт омывается форсунками, установленными над выгрузным транспортером. Уровень воды в мойке регулируется с помощью клапанов. Осадок и отработанная вода сбрасывается через 4 люка диаметром 200 мм, и сливные патрубки.

Длинна транспортера: 4000 мм

Ширина ленты: 700 мм

Высота выгрузки: 2500 мм

Все детали изготовлены из качественной нержавеющей стали AISI304, за исключением блока привода и электрических компонентов.

2

ДВОЙНОЙ ИНСПЕКЦИОННЫЙ КОНВЕЙЕР (600x7500mm).
Служит для выбраковки не качественных продуктов и для удаления в ручном режиме косточек, сердцевины плодов.

Продукт подается на верхний конвейер где рабочие удаляют сердцевину или косточку плода. Отходы удаляются на нижний конвейер через систему лотков.

Верхний транспортер (600x7500mm)с освещением;

Нижний конвейер (600x7500mm).

Количество рабочих мест 14.

Ленты изготовлены из двойного ПВХ, 2мм,

Скорость верхнего транспортера регулируется с помощью преобразователь частоты.

Все детали изготовлены из качественной нержавеющей стали AISI304, за исключением блока привода и электрических компонентов.

3

ПЛАТФОРМА ДЛЯ ПЕРСОНАЛА (650X7000 MM).

Исполь­зуется для удобного обслуживания обору­дования и компенсации высот между машинами в линии. Изготовлена из нержавеющей стали

4

URSCHELDIVERSACUTSPRINT
Модель DiversaCut SPRINT предназна­чена для нарезкифруктов и овощей на различные виды: кубики, бруски и шайбы. Максимальный размер входящего продукта – 254 мм. Машина может работать в непрерывном режиме, легко обслуживается и моется (вода не должна попадать на двигатель и электрические части машины).

Виды нарезки:

Шайбы: для нарезки на шайбы необходимо снять ножи продольной и поперечной нарезки.

Шайба с плоским срезом: от 1,6 мм до 25,4 мм

Шайба с рифлением: от 3,2 мм до 25,4 мм

Первый срез является регулируемым при помощи ручки, находящейся на машине.

Бруски: для нарезки на бруски различной ширины, необходимо снять поперечный нож.

Кубики: для нарезки на кубики исполь­зуются все виды ножей, установленные в машине. Размер нарезки на кубики меняется путем смены поперечных и продольных ножей, а также настройки ножа среза для нареза в виде шайбы.

5

ПЛАТФОРМА ДЛЯ МАШИНЫ URSCHEL
Исполь­зуется для удобного обслуживания обору­дования и компенсации высот между машинами в линии. Изготовлена из нержавеющей стали

6

ВИБРОСТОЛ УДАЛИТЕЛЬ ВЛАГИ (600X1500MM)
Исполь­зуется для удаления избіточной влаги с поверхности продукта при помощи вибрации во время транспортировки. Поставляется с ситом 600x1500 мм.

Все детали изготовлены из нержавеющей стали AISI304.

2 вибромото­ра по 0,35 кВТ

7

ЛЕНТОЧНІЙ КОНВЕЙЕР (700X3000 MM)
Исполь­зуется для транспортировки продуктов к следующему технологическому обору­довании в линии.

Изготовлен из нержавеющей стали. Лента ПВХ, толщиной 2мм.

8

БУФЕРНАЯ ЕМКОСТЬ (700x3500mm)
Исполь­зуется для равномерной подачи продукта к следующему обору­дованию в линии и/или для обработки продукции с помощью раствора чтобы избежать изменения цвета продукта.

Оснащена термопластичной модульной пластиковой лентой.

Ширина ленты: 700 мм

Объем продукта: 500 литров

Емкость изготовлен из высоко­качественной нержавеющей стали AISI304, за исключением электро­компонентов.

9

РОЛИКОВЫЙ КОНВЕЙЕР (800X5000 MM)
Исполь­зуется для транспортировки коробок, лотков и т.д. до следующего технологического обору­дования. Полностью изготовлен из высоко­качественной нержавеющей стали AISI304, кроме подшипников и пластмассовых деталей.

10

ЩИТ УПРАЛЕНИЯ ЛИНИЕЙ
Исполь­зуется для работы, защиты и синхронизации выше перечисленного обору­дования. Поставляется с IP.65 изоляцией, изготовлен из нержавеющей стали.

11

СУШКА ДЛЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ ЛОТКОВОГО ТИПА
(468 m² полезная площадь)

Исполь­зуется для сушки овощей и фруктов.

Беспрерывная работа сушильного туннеля.

Сушильный туннель может быть исполь­зован для фруктов (вишня, манго, нарезанные яблоки, папайя, бананы, ягоды, половинки сливы, абрикосы, персики, финики и т.д.), овощи (оливки, томаты, картофель, перец и т.д.) орехи и семена, травы, цветы, нарезанные корни и т.д.

Сушильный туннель имеет 4 секции x на 64 лотка х (0,608 м ² лоток) = 468m2 полезной площади.

12 комплектов заслонок/жалюзи для распределения потоков воздуха.

12x5.5kw радиальных вентилятора.

24x3kw осевые вентиляторы установлены сверху и по бокам туннеля для наддува и рециркуляции воздуха через теплообменники 2x150.000kcal для поддержания предустановленной температуры сушки.

Гигрометрические данные постоянно контролируются компьютером через систему датчиков.

Воздушные потоки равномерно распределяются системой заслонок/жалюзи.

Весь процесс сушки авто­матизирован и отслеживается на всех этапах сушки сенсорными датчиками. Система информирует оператора о готовности продукта и необходимости выгрузки из туннеля когда процесс сушки завершён.

Поставляется с 14 вагонетками с 64 лотками каждый и гидравлическим приводом вагонеток внутри тунеля .

Все детали изготовлены из качественной нержавеющей стали AISI304, кроме приводных агрегатов.

Принцип работы: периодическая загрузка вагонеток с продуктом в сушилку непрерывно через определенные промежутки времени, в зависимости от вида продукции.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ЛИНИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ 1 т/час по входящему сырью.