Печь конвекционная Unox XF 023 — итальянское компактное оборудование для коммерческого использования пекарской серии Micro. Применяется, в основном, как вспомогательная печь в небольших ресторанах, кафетериях для выпечки изделий из теста или разогрева замороженной продукции. Особенности модели XF 023: нагрев печи — электрический 220-230 В; отсутствует система пароувлажнения; камера рассчитана на размещение противней уменьшенного размера 460х330 мм; количество уровней — 4 шт.; направляющие установлены на расстоянии 70 мм; бесшумная работа агрегатов; подсветка камеры — одна галогеновая лампа с большим сроком эксплуатации; управление — электромеханическая панель; дверка камеры открывается сверху вниз, фиксация в положении на одном уровне с нижней панелью камеры; автодиагностика неполадок и термощуп — не комплектуется; гигиеническая обработка печи производится в ручную; установлен механический таймер обратного отсчета; защита от перегрева — термостат предохранительный; углы панелей камеры с закруглением для комфортного ежедневного обслуживания. Стандартная комплектация: распашная (сверху вниз) дверка с остеклением — стеклопакет двойной, внутреннее стекло легко демонтируется; наружная обшивка корпуса — стальная, нержавеющая; панели пекарской камеры и профилированные направляющие из высокопрочной нержавеющей стали; запатентованная технология термоизоляции Protek. SAFETM позволяет внешним поверхностям не нагреваться (в том числе стеклу дверки); один односкоростной вентилятор без реверса; четыре установочные ножки; комплектуется четырьмя противнями Unox. Технологические режимы: конвективный нагрев камеры — +30 … +260 °C. Функциональные возможности: функция «INF» — обеспечивает непрерывную работу теплового оборудования; DRY.Maxi™ (DRY.Plus)– подача сухого воздуха и быстрое удаление влаги для запекания золотистой корочки. Особенности системы управления: блокировка р
Печь конвекционная Unox XF 023 — итальянское компактное оборудование для коммерческого использования пекарской серии Micro. Применяется, в основном, как вспомогательная печь в небольших ресторанах, кафетериях для выпечки изделий из теста или разогрева замороженной продукции.
Особенности модели XF 023:
- нагрев печи — электрический 220-230 В;
- отсутствует система пароувлажнения;
- камера рассчитана на размещение противней уменьшенного размера 460х330 мм;
- количество уровней — 4 шт.;
- направляющие установлены на расстоянии 70 мм;
- бесшумная работа агрегатов;
- подсветка камеры — одна галогеновая лампа с большим сроком эксплуатации;
- управление — электромеханическая панель;
- дверка камеры открывается сверху вниз, фиксация в положении на одном уровне с нижней панелью камеры;
- автодиагностика неполадок и термощуп — не комплектуется;
- гигиеническая обработка печи производится в ручную;
- установлен механический таймер обратного отсчета;
- защита от перегрева — термостат предохранительный;
- углы панелей камеры с закруглением для комфортного ежедневного обслуживания.
Стандартная комплектация:
- распашная (сверху вниз) дверка с остеклением — стеклопакет двойной, внутреннее стекло легко демонтируется;
- наружная обшивка корпуса — стальная, нержавеющая;
- панели пекарской камеры и профилированные направляющие из высокопрочной нержавеющей стали;
- запатентованная технология термоизоляции Protek. SAFETM позволяет внешним поверхностям не нагреваться (в том числе стеклу дверки);
- один односкоростной вентилятор без реверса;
- четыре установочные ножки;
- комплектуется четырьмя противнями Unox.
Технологические режимы:
- конвективный нагрев камеры — +30 … +260 °C.
Функциональные возможности:
- функция «INF» — обеспечивает непрерывную работу теплового оборудования;
- DRY.Maxi™ (DRY.Plus)– подача сухого воздуха и быстрое удаление влаги для запекания золотистой корочки.
Особенности системы управления:
- блокировка работы при открытии дверки во время режима нагрева;
- световой индикатор работы печи;
- два атермичных поворотных переключателя.
Рекомендованные моющие средства для ручной обработки:
- Cleaneq Alkadem Activ;
- Cleaneq Alkadem N/CC;
- Unox Det&Rinse Plus;
- Cleaneq Alkadem-ALEQ.
Рекомендации по эксплуатации:
- запрещено использование сетевых фильтров — стационарный источник питания с заземлением;
- необходимо соблюдать дистанцию до других объектов — установка вплотную или нишу запрещена;
- рекомендована установка вытяжного устройства — зонта.
Артикул: 316316
Производитель: UNOX
Страна: Италия
Количество уровней: 4
Способ установки: настольный
Тип подключения: электрический
Тип пароувлажнения: нет
Напряжение: 220 В
Мощность: 3 кВт
Управление: механическое
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости: 460х330
Длина: 600 мм
Ширина: 587 мм
Высота: 472 мм
Масса: 20 кг
Печь конвекционная Unox XF 023 — итальянское компактное оборудование для коммерческого использования пекарской серии Micro. Применяется, в основном, как вспомогательная печь в небольших ресторанах, кафетериях для выпечки изделий из теста или разогрева замороженной продукции.
Особенности модели XF 023:
- нагрев печи — электрический 220-230 В;
- отсутствует система пароувлажнения;
- камера рассчитана на размещение противней уменьшенного размера 460х330 мм;
- количество уровней — 4 шт.;
- направляющие установлены на расстоянии 70 мм;
- бесшумная работа агрегатов;
- подсветка камеры — одна галогеновая лампа с большим сроком эксплуатации;
- управление — электромеханическая панель;
- дверка камеры открывается сверху вниз, фиксация в положении на одном уровне с нижней панелью камеры;
- автодиагностика неполадок и термощуп — не комплектуется;
- гигиеническая обработка печи производится в ручную;
- установлен механический таймер обратного отсчета;
- защита от перегрева — термостат предохранительный;
- углы панелей камеры с закруглением для комфортного ежедневного обслуживания.
Стандартная комплектация:
- распашная (сверху вниз) дверка с остеклением — стеклопакет двойной, внутреннее стекло легко демонтируется;
- наружная обшивка корпуса — стальная, нержавеющая;
- панели пекарской камеры и профилированные направляющие из высокопрочной нержавеющей стали;
- запатентованная технология термоизоляции Protek. SAFETM позволяет внешним поверхностям не нагреваться (в том числе стеклу дверки);
- один односкоростной вентилятор без реверса;
- четыре установочные ножки;
- комплектуется четырьмя противнями Unox.
Технологические режимы:
- конвективный нагрев камеры — +30 … +260 °C.
Функциональные возможности:
- функция «INF» — обеспечивает непрерывную работу теплового оборудования;
- DRY.Maxi™ (DRY.Plus)– подача сухого воздуха и быстрое удаление влаги для запекания золотистой корочки.
Особенности системы управления:
- блокировка работы при открытии дверки во время режима нагрева;
- световой индикатор работы печи;
- два атермичных поворотных переключателя.
Рекомендованные моющие средства для ручной обработки:
- Cleaneq Alkadem Activ;
- Cleaneq Alkadem N/CC;
- Unox Det&Rinse Plus;
- Cleaneq Alkadem-ALEQ.
Рекомендации по эксплуатации:
- запрещено использование сетевых фильтров — стационарный источник питания с заземлением;
- необходимо соблюдать дистанцию до других объектов — установка вплотную или нишу запрещена;
- рекомендована установка вытяжного устройства — зонта.
| Артикул: | 316316 |
| Производитель: | UNOX |
| Страна: | Италия |
| Количество уровней: | 4 |
| Способ установки: | настольный |
| Тип подключения: | электрический |
| Тип пароувлажнения: | нет |
| Напряжение: | 220 В |
| Мощность: | 3 кВт |
| Управление: | механическое |
| Материал корпуса: | нержавеющая сталь |
| Тип противня/гастроёмкости: | 460х330 |
| Длина: | 600 мм |
| Ширина: | 587 мм |
| Высота: | 472 мм |
| Масса: | 20 кг |
