Куттер смеситель ИПКС-032С Н

Куттер смеситель ИПКС-032С Н предназна­чен для приготовления майонезов и соусов из готовых сухих смесей, а также для смешивания жидких и сухих компонентов и приготовления многокомпонентных эмульсий.

Куттер имеет герметичную овальную чашу, на дне которой по ее оси установлены два серповидных ножа, приводящиеся во вращение электро­двигателем.

Чаша закрыта откидывающейся крышкой, на которой установлены воронка для внесения ингредиентов и кран для сброса избыточного давления.

Куттер имеет специальное фиксирующее устройство для удержания чаши в вертикальном положении и расположенный в ее нижней части дисковый затвор диаметром 100 мм для выгрузки готового продукта.

Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• Производительность, не менее, кг/ч 400
• Объем чаши, не менее, л 80
• Коэффициент заполнения, не более 0,5
• Количество ножей, шт. 2
• Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
• Установленная мощность, не более, кВт 6,0
• Габаритные размеры, не более, мм 700х800х1450
• Масса, не более, кг 200

Куттер смеситель ИПКС-032С Н предназна­чен для приготовления майонезов и соусов из готовых сухих смесей, а также для смешивания жидких и сухих компонентов и приготовления многокомпонентных эмульсий.

Куттер имеет герметичную овальную чашу, на дне которой по ее оси установлены два серповидных ножа, приводящиеся во вращение электро­двигателем.

Чаша закрыта откидывающейся крышкой, на которой установлены воронка для внесения ингредиентов и кран для сброса избыточного давления.

Куттер имеет специальное фиксирующее устройство для удержания чаши в вертикальном положении и расположенный в ее нижней части дисковый затвор диаметром 100 мм для выгрузки готового продукта.

Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• Производительность, не менее, кг/ч 400
• Объем чаши, не менее, л 80
• Коэффициент заполнения, не более 0,5
• Количество ножей, шт. 2
• Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
• Установленная мощность, не более, кВт 6,0
• Габаритные размеры, не более, мм 700х800х1450
• Масса, не более, кг 200