Тестомесильная машина А2-ХТЮ

Предназна­чена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54% в невращающейся подкатной деже. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Применяется на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в индивидуальной трудовой деятельности. Машина двухскоростная с подкатной дежой. Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали.

Смешивание теста происходит на меньшей скорости, а замес на большой, что позволяет более интенсивно смешивать компоненты. Имеется возможность работы на одной из двух скоростей, что позволяет уменьшить расход электро­энергии.

На машине А2-ХТЮ установлен электро­нный блок управления, позволяющий устанавливать необходимые режимы месильного органа, авто­матическое переключение скоростей и подъем траверсы.

Предназна­чена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54% в невращающейся подкатной деже. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Применяется на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в индивидуальной трудовой деятельности. Машина двухскоростная с подкатной дежой. Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали.

Смешивание теста происходит на меньшей скорости, а замес на большой, что позволяет более интенсивно смешивать компоненты. Имеется возможность работы на одной из двух скоростей, что позволяет уменьшить расход электро­энергии.

На машине А2-ХТЮ установлен электро­нный блок управления, позволяющий устанавливать необходимые режимы месильного органа, авто­матическое переключение скоростей и подъем траверсы.