Паровой варочный котел АК-1286 для уваривания различных кондитерских масс

Характеристики

Производительность

300...600 кг/час

Габаритные размеры

1300 х 1100 х 1900 мм

Масса

800 кг

Рабочая емкость

0,3 куб.м

Геометрическая емкость

0,32 куб.м

Скорость вращения мешалки

35...70 об/мин

Давление пара в паровой рубашке

не более 0,6 МПа

Паровой варочный котел с мешалкой предназна­чен для уваривания щербета, ирисной, карамельной, желейной и других кондитерских масс при атмосферном давлении.

Внутренняя варочная емкость котла выполнена из меди.

Максимальная температура нагрева продукта 158 градусов Цельсия.

Характеристики

Паровой варочный котел с мешалкой предназна­чен для уваривания щербета, ирисной, карамельной, желейной и других кондитерских масс при атмосферном давлении.

Внутренняя варочная емкость котла выполнена из меди.

Максимальная температура нагрева продукта 158 градусов Цельсия.