Автомат для нарезки продукции с точным весом СЛАЙСЕР FILET- 650

Применение. Слайсер FILET-650 разработан для работы с продуктом неправильной формы, позволяя достичь идеальный баланс между рентабильностью и точностью нарезки. Эксплуатируется на средних и крупных предприятиях.

Продукт. Предназна­чен для нарезки и укладки варенных, сырокопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов, изделий деликатесной группы, охлажденного свежего мяса, сыров и других изделий при температуре продукта от -18º C до + 8ºC. Аккуратное обращение с продуктом. Машина обеспечивает точный срез и максимальный выход продукта.

Программное обеспечением слайсера Filet-650 позволяет выполнять индивидуальную-порционную нарезку и тонкую нарезку, с составлением порций с заранее определенными параметрами.

Параметры нарезки: толщина единицы среза, количество срезов на порцию/упаковку, длина порции, расстояние между порциями, вид укладки срезов, высота стоп и т.д.

Настройка параметров осуществляется с 15¨сенсорного экрана панели управления.

Виды укладки: линейная укладка черепицей, паралельная укладка черепицей, в стопу, в стопу черепицей, с перемеживанием бумагой/пленкой, срезы, сложенные в складку и индивидуально разделенные порции, по кругу, в спиралевидный круг, в свободные фигуры, укладка в сборку и т.д.

Технические данные. Обору­дование прочной конструкции, выполненное из нержавеющей стали AISI-304. Изготовленное согласно Европейской Директиве 2006/42/CE.

Дизайн разработан с учетом всех требований гигиены и условий безопасности.

Машина оснащена авто­матической системой загрузки продукта и вывода остаточных частей. Под остаточными частями имеется в виду часть подпадающая под зажим =13 мм. Длина загрузо­чного конвейера по желанию может варьировать от 1200 до 2400 мм. Благодаря данной системе сокращается количество операторов на данном процессе с одновременным значительным увеличением производительности процесса.

Режущая система с дисковыми ножами, орбитального и кругового вращения, оснащена независимыми серводвигателями с контролируемыми с панели управления скоростями для обеспечения точного паралельного среза.

После среза порции осуществляется взвешивание на уровне миллиграмам в доли секунды динамическими весами CASTELLVALL, разработанных с исполь­зованием тензодатчиков с классом точности D6. Производятся авто­матический контроль веса, с прямым подключением к программе обработки данных и управления процессом, и авто­матическая сортировка порций.

Максимальная длина продукта, мм 1200/2400 (по заявке)

Допустимые размеры продукта, мм 250x150 (Высота x Ширина)

Толщина единицы среза, мм от 0,5 до 100

Применение. Слайсер FILET-650 разработан для работы с продуктом неправильной формы, позволяя достичь идеальный баланс между рентабильностью и точностью нарезки. Эксплуатируется на средних и крупных предприятиях.

Продукт. Предназна­чен для нарезки и укладки варенных, сырокопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов, изделий деликатесной группы, охлажденного свежего мяса, сыров и других изделий при температуре продукта от -18º C до + 8ºC. Аккуратное обращение с продуктом. Машина обеспечивает точный срез и максимальный выход продукта.

Программное обеспечением слайсера Filet-650 позволяет выполнять индивидуальную-порционную нарезку и тонкую нарезку, с составлением порций с заранее определенными параметрами.

Параметры нарезки: толщина единицы среза, количество срезов на порцию/упаковку, длина порции, расстояние между порциями, вид укладки срезов, высота стоп и т.д.

Настройка параметров осуществляется с 15¨сенсорного экрана панели управления.

Виды укладки: линейная укладка черепицей, паралельная укладка черепицей, в стопу, в стопу черепицей, с перемеживанием бумагой/пленкой, срезы, сложенные в складку и индивидуально разделенные порции, по кругу, в спиралевидный круг, в свободные фигуры, укладка в сборку и т.д.

Технические данные. Обору­дование прочной конструкции, выполненное из нержавеющей стали AISI-304. Изготовленное согласно Европейской Директиве 2006/42/CE.

Дизайн разработан с учетом всех требований гигиены и условий безопасности.

Машина оснащена авто­матической системой загрузки продукта и вывода остаточных частей. Под остаточными частями имеется в виду часть подпадающая под зажим =13 мм. Длина загрузо­чного конвейера по желанию может варьировать от 1200 до 2400 мм. Благодаря данной системе сокращается количество операторов на данном процессе с одновременным значительным увеличением производительности процесса.

Режущая система с дисковыми ножами, орбитального и кругового вращения, оснащена независимыми серводвигателями с контролируемыми с панели управления скоростями для обеспечения точного паралельного среза.

После среза порции осуществляется взвешивание на уровне миллиграмам в доли секунды динамическими весами CASTELLVALL, разработанных с исполь­зованием тензодатчиков с классом точности D6. Производятся авто­матический контроль веса, с прямым подключением к программе обработки данных и управления процессом, и авто­матическая сортировка порций.

Максимальная длина продукта, мм 1200/2400 (по заявке)

Допустимые размеры продукта, мм 250x150 (Высота x Ширина)

Толщина единицы среза, мм от 0,5 до 100