Высокоолеиновые масла

Исполь­зование высоко­олеинового подсолнечного масла для приготовления различных блюд позволяет существенно повысить их полезные свойства. Главная ценность и выгодное отличие от других растительных масел — высокое содержание (более 75%) олеиновой кислоты, положительно влияющей на здоровье человека. Наивысшее в сравнении с другими пищевыми маслами содержание витамина Е, являющегося природным антиоксидантом, способствует укреплению иммунитета человека, уменьшает риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. Высоко­олеиновое подсолнечное масло является более стойким к воздействию высоких температур, что делает его оптимальным для исполь­зования во фритюре. В пищевой промышленности высоко­олеиновое масло исполь­зуется при производстве пищевых продуктов в качестве масла для опрыски­вания снэков, крекеров, сухих завтраков, фритюрных масел, является идеальным компонентом для производства маргаринов.

Исполь­зование высоко­олеинового подсолнечного масла для приготовления различных блюд позволяет существенно повысить их полезные свойства. Главная ценность и выгодное отличие от других растительных масел — высокое содержание (более 75%) олеиновой кислоты, положительно влияющей на здоровье человека. Наивысшее в сравнении с другими пищевыми маслами содержание витамина Е, являющегося природным антиоксидантом, способствует укреплению иммунитета человека, уменьшает риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. Высоко­олеиновое подсолнечное масло является более стойким к воздействию высоких температур, что делает его оптимальным для исполь­зования во фритюре. В пищевой промышленности высоко­олеиновое масло исполь­зуется при производстве пищевых продуктов в качестве масла для опрыски­вания снэков, крекеров, сухих завтраков, фритюрных масел, является идеальным компонентом для производства маргаринов.