Коммерческое предложение « Переработка 4 т молока» Объем принимаемого молока 4 т в сутки. Ассортимент: Молоко питьевое 1,5%, 2,5%, =1800 кг Кефир 0,5% 1,5% 2,5% 3,2%=500кг Сметана 10, 30% 36%=140 кг Йогурт=100кг Ряженка= 100 кг Масло 82%=20кг Сыр адыгейский= 50кг Сыворотка № п/п Наименование Кол-во 1 Установка приемки молока порционная в составе: 1 -бак приемный закрытый (люк моющая головка), V=0,5м 3 -весы платформенные тезометрические (предел взвешивания до 1 т ) -насос центробежный ОНЦ 6,3/25К5-1,5/2 -насос центробежный ОНЦ 12,5/25К5-2,2/2 - датчик температуры - рама, трубопроводы и арматура 2 Установка пластинчатая теплообменная для охлаждения молока, 5 т/ч (охлаждение с 15 до 4 град, теплообменник ) 1 3 Универсальный емкостной аппарат для хранения молока, (теплоизоляция, боковой люк, датчик температур, пробоотборный краник, рамная мешалка, бесконтактный датчик на люке, датчик верхнего уровня, моющая головка, мерная трубка) V=2 м3 1 4 Насос центробежный, ОНЦ 3,5/10К5-0,55/2 (для подачи на ПОУ) 1 5 Пульт управления установкой приемкой порционной, насосами, одним емкостным аппаратом V=2 м3 на базе ТРМ 1 Аппаратный участок, участок нормализации, производства питьевого молока 6 Установка пластинчатая теплообменная для пастеризации и охлаждения молока/молочных продуктов электрический (производительность до 1250 л/ч, выдерживатель на 25 сек и 275 сек) с пультом управления 1 6.1 Бак приемный и насос центробежный для обезжиренного молока (после сепаратора) 1 7 Сепаратор-сливкоотделитель 1 8 Гомогенизатор 1 9 Универсальный емкостной аппарат для накопления, хранения обез
-весы платформенные тезометрические (предел взвешивания до 1 т )
-насос центробежный ОНЦ 6,3/25К5-1,5/2
-насос центробежный ОНЦ 12,5/25К5-2,2/2
- датчик температуры
- рама, трубопроводы и арматура
2
Установка пластинчатая теплообменная для охлаждения молока, 5 т/ч
(охлаждение с 15 до 4 град, теплообменник )
1
3
Универсальный емкостной аппарат для хранения молока, (теплоизоляция, боковой люк, датчик температур, пробоотборный краник, рамная мешалка, бесконтактный датчик на люке, датчик верхнего уровня, моющая головка, мерная трубка) V=2 м3
1
4
Насос центробежный, ОНЦ 3,5/10К5-0,55/2 (для подачи на ПОУ)
1
5
Пульт управления установкой приемкой порционной, насосами, одним емкостным аппаратом V=2 м3 на базе ТРМ
1
Аппаратный участок, участок нормализации, производства питьевого молока
6
Установка пластинчатая теплообменная для пастеризации и охлаждения молока/молочных продуктов электрический (производительность до 1250 л/ч, выдерживатель на 25 сек и 275 сек) с пультом управления
1
6.1
Бак приемный и насос центробежный для обезжиренного молока (после сепаратора)
1
7
Сепаратор-сливкоотделитель
1
8
Гомогенизатор
1
9
Универсальный емкостной аппарат для накопления, хранения обезжиренного молока и нормализации молока (теплоизоляция, теплообменная рубашка, люк, датчик температур, пробоотборный краник, рамная мешалка, бесконтактный датчик на люке, датчик верхнего уровня, моющая головка, мерная трубка), V=1 м3
1
10
Приступок обслуживания для емкостного аппарата, V=1 и 0,63м3
1
11
Универсальный емкостной аппарат для производства молока (теплоизоляция, теплообменная рубашка, люк, датчик температур, пробоотборный краник, рамная мешалка, бесконтактный датчик на люке, датчик верхнего уровня, моющая головка, мерная трубка),
V=0,63м3
1
12
Насос центробежный, ОНЦ 6,3/10К5-0,75/2 с возможностью частотного регулирования
1
13
Насос центробежный, ОНЦс 12,5/30К5-3/2 для возврата моющих растворов
1
14
Насос мембранный для подачи молока, кефира, йогурта на фасовку
1
15
Ванна моечная двухсекционная (1200*600*820)
1
16
Рабочий стол (1200мм х 800мм х 900мм)
1
17
Полуавтомат розлива и упаковки жидких продуктов в картонную упаковку типа PUREPAK 500 уп/час
1
18
Пульт управления двумя универсальными емкостными аппаратами, насосами на базе ТРМ
1
Участок производства кисломолочной продукции
19
Универсальный емкостной аппарат для кефира (теплоизоляция, теплообменная рубашка, люк, датчик температур, пробоотборный краник, рамная мешалка, бесконтактный датчик на люке, датчик верхнего уровня, моющая головка, мерная линейка), V=0,5 м3
1
20
Универсальный емкостной аппарат для йогурта и ряженки (теплоизоляция, теплообменная рубашка, люк, датчик температур, пробоотборный краник, рамная мешалка, бесконтактный датчик на люке, датчик верхнего уровня, моющая головка, мерная линейка), V=0,1 м3
2
21
Насос центробежный, ОНЦс 12,5/30К5-3/2 для возврата млоющих растворов
1
22
Электрический блок подготовки теплоносителя. (Электрокотел -18 кВт, насос циркуляционный, арматура - одновременный нагрев одной емкости)
1
23
Пульт управления двумя универсальными емкостными аппаратами, блоком подготовки теплоносителя на базе ТРМ
1
Участок сбора, пастеризации, хранения и созревания сливок, производства масла
24
Универсальный емкостной аппарат для сбора, пастеризации, хранения и
созревания сливок (теплоизоляция, теплообменная рубашка, люк, датчик температур, пробоотборный краник, рамная мешалка с приварными лопатками, бесконтактный датчик на
Электрический блок подготовки теплоносителя. (Электрокотел -24 кВт, насос циркуляционный, арматура - одновременный нагрев одной емкости)
1
26
Насос мембранный для подачи сметаны на фасовка и сливок в маслоизготовитель
1
27
Насос мембранный для подачи молока, кефира, йогурта на фасовку
1
28
3
Линия полуавтоматическая. Маслоизготовитель, V=0,1м
1
29
Пульт управления двумя универсальными емкостными аппаратами, электрическим насосами, блоком подготовки теплоносителя на базе ТРМ
1
Участок производства творога, сыра адыгейского
30
Емкостной аппарат для коагуляции молока и молочных продуктов , V=0,63 м для пр-ва творога и сыра адыгейского (теплоизоляция, теплообменная рубашка, режущевымещивающее устройство, датчик температур, пробоотборный краник, мерная трубка)
1
31
3
Площадка опорная для емкостного аппарата V=0,63 м
1
32
3
Площадка обслуживания для одного емкостного аппарата V=0,63 м
1
33
Электрический блок подготовки теплоносителя. (Электрокотел -36 кВт, насос циркуляционный, арматура - одновременный нагрев одной емкости)
1
34
Пресс-тележка для самопрессования и прессования творога (на 100 кг)
2
35
Насос центробежный для откачки сыворотки из тележки , ОНЦ 12,5/20К5-1,5/2
1
36
Универсальный емкостной аппарат для накопления, хранения сыворотки (теплоизоляция, теплообменная рубашка, люк, датчик температур, пробоотборный краник, рамная мешалка, бесконтактный датчик на люке, датчик верхнего уровня, моющая головка, мерная линейка), V=0,63 м3
1
37
Насос центробежный для подачи сыворотки на фасовку ,ОНЦ 6,3/25К5-1,5/2
1
38
Пульт управления двумя емкостным аппаратом V=0,63м3 и двумя насосами на
ТРМ
1
Установка розлива творога в пластиковые ведерки с укупором для пластиковых крышек
1
39
Стол передвижной для формования сыра (для сырных форм с групповым лотком: форма 120*120, лоток 690*690 )
1
40
Стеллаж для посолки и обсушки сыра (для сырных форм 118*118 )
1
41
Стол рабочий
1
42
Ванна двухсекционная для мойки форм
1
Линия полуавтоматическая для циркуляционной мойки
43
Модуль емкостей:
Емкость для щелочного или кислотного раствора, (теплоизоляция, верхний люк, датчик температур, пробоотборный краник, датчик уровня, моющая головка, пропелерная мешалка )с системой электронагрева, V=0,5 м3
1
Емкость для дезинфицирующего раствора, (теплоизоляция, верхний люк, датчик температур, пробоотборный краник, датчик уровня, моющая головка, пропелерная мешалка )с системой электронагрева, V=0,5 м3
