Неопресс для обвалки рыбы SZC-300

Пресс обвалки рыбы SZC-300 предназна­чен для производства фарша из океанической или речной рыбы.

Принцип действия:

Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба без головы и внутренностей. Попадая в механический пресс обвалки, рыба протягивается между прессовочным барабаном и перфорированной мяльной лентой, где мясо выпрессовывается через мелкие отверстия барабана, измельчаясь до состояния фарша.

Шкура, кости, чешуя выходят через специальное отводящее отверстие. Сепараторы для рыбы отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, без чешуи и костей.

Данное обору­дование является одним из самых востребованных на рыбоперераба­тывающих предприятиях, так как имеет немаловажную особенность - дообвалка рыбных отходов, остающихся после переработки. Благодаря данному обору­дованию у Вас появляется возможность получать дополнительный источник заработка с остатков переработки (кости, шкура) в виде готового рыбного фарша, который можно исполь­зовать на полуфабрикаты или реализовывать в чистом виде.

• регулировка натяжения ленты для разного сырья
  
• съёмные детали неопресса для удобной очистки и мойки обору­дования
• все детали соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304
• для работы обору­дования необходим 1 оператор
• барабан выполнен из материала, не подверженного быстрому износу (нержавеющая сталь)
• лента выполнена из специальной резины, которая придает ленте эффект эластичности, тем самым подвергаясь наименьшему износу во время эксплуатации
• загрузо­чный бункер, закрепленный на раме предназна­чен для загрузки перераба­тываемого сырья и работы персонала в безопасном режиме
• обору­дование имеет колеса для удобного перемещения

Пресс обвалки рыбы SZC-300 предназна­чен для производства фарша из океанической или речной рыбы.

Принцип действия:

Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба без головы и внутренностей. Попадая в механический пресс обвалки, рыба протягивается между прессовочным барабаном и перфорированной мяльной лентой, где мясо выпрессовывается через мелкие отверстия барабана, измельчаясь до состояния фарша.

Шкура, кости, чешуя выходят через специальное отводящее отверстие. Сепараторы для рыбы отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, без чешуи и костей.

Данное обору­дование является одним из самых востребованных на рыбоперераба­тывающих предприятиях, так как имеет немаловажную особенность - дообвалка рыбных отходов, остающихся после переработки. Благодаря данному обору­дованию у Вас появляется возможность получать дополнительный источник заработка с остатков переработки (кости, шкура) в виде готового рыбного фарша, который можно исполь­зовать на полуфабрикаты или реализовывать в чистом виде.

• регулировка натяжения ленты для разного сырья
  
• съёмные детали неопресса для удобной очистки и мойки обору­дования
• все детали соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304
• для работы обору­дования необходим 1 оператор
• барабан выполнен из материала, не подверженного быстрому износу (нержавеющая сталь)
• лента выполнена из специальной резины, которая придает ленте эффект эластичности, тем самым подвергаясь наименьшему износу во время эксплуатации
• загрузо­чный бункер, закрепленный на раме предназна­чен для загрузки перераба­тываемого сырья и работы персонала в безопасном режиме
• обору­дование имеет колеса для удобного перемещения