Палсгаард 5232

Применение: Исполь­зуется при производстве пасты творожной, творога. Дозировка Рекомендуемые дозы вложения 0,05 - 0,4 % от веса готового продукта, в зависимости от рецептуры продукта. Эффект - обеспечивает стабильность эмульсии масло / вода, - обеспечивает хорошую однородную консистенцию при высокой температуре, устойчивую в кислой среде при рН до 3,5, - улучшает вязкость продукта. Чистота ПАЛСГААРД 5232 получен из тщательно отобранного сырья и отвечает всем требованиям Директив ЕС и документов ФАО по идентичности и чистоте. Хранение 24 месяцев в сухом прохладном месте в заводской упаковке. Упаковка 25 кг в многослойных мешках с полиэтиленовым вкладышем.

SHOW IN FULL ≚