Дозатор начинки Восход-ДН 2

Дозатор начинки Восход-ДН 2 Технические характеристики Дозатор предназна­чен для работы как в составе стола нарезочного «Восход - СН 3500», так и с другими столами нарезочными и служит для отсаживания начинки (фруктовый джем, заварной крем, маковая начинка) на тестовые заготовки кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности и в малых пекарнях. Ширина стола нарезочного для установки дозатора, мм 700 Производительность; дозировка непрерывная max, л/ч 200 дозировка прерывистая из одной трубки, min, г. 2 Количество рядов отсадки max 10 Напряжение питания, В 1NPE~220 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,3 Габаритные размеры, мм, не более 850x400x750 Масса, кг, не более 60 В комплекте поставки дозатора входят шестерни (для работы с гомогенными начинками) и роторы (для работы с начинками с мягкими включениями*). Конструктивные особенности установки: - корпус и бункер выполнены из нержавеющей стали; - привод дозатора имеет плавную регулировку скорости; - три режима подачи начинки: фиксированное отсаживание, фиксированное отсаживание с протяжкой, непрерывное отсаживание начинки; - для удобства обслуживания крепления съемных частей не требуется специальный инструмент; предусмотрела установка сменных рабочих органов насосов (ротор или шестерня); - возможно изменение количества рядов отсадки (менее десяти). два бункера из нержавеющей стали по 15 литров каждый. На панели управления дозатором начинки задается скорость вращения роторов, время дозирования. Дозатор работает в двух режимах; - режим «стол» - управление столом нарезочным осуществляется от панели управления столом. - режим «дозатор» - дозатор начинки и стол нарезочный работают синхронно и управляются от панели управления дозатора. * Массовая доля включений должна составлять не более 20% от массы начинки. Размер включений на должен превышать 5 мм. Перед исполь­зованием включения (сушенные сухофрукты, цукаты) рекомендуется залить горячей водой на 20-30 минут для размягчения.

Производитель Восход
Страна Россия
Сфера исполь­зования Пищевая промышленность|HoReCa|Fast-food

Дозатор начинки Восход-ДН 2 Технические характеристики Дозатор предназна­чен для работы как в составе стола нарезочного «Восход - СН 3500», так и с другими столами нарезочными и служит для отсаживания начинки (фруктовый джем, заварной крем, маковая начинка) на тестовые заготовки кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности и в малых пекарнях. Ширина стола нарезочного для установки дозатора, мм 700 Производительность; дозировка непрерывная max, л/ч 200 дозировка прерывистая из одной трубки, min, г. 2 Количество рядов отсадки max 10 Напряжение питания, В 1NPE~220 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,3 Габаритные размеры, мм, не более 850x400x750 Масса, кг, не более 60 В комплекте поставки дозатора входят шестерни (для работы с гомогенными начинками) и роторы (для работы с начинками с мягкими включениями*). Конструктивные особенности установки: - корпус и бункер выполнены из нержавеющей стали; - привод дозатора имеет плавную регулировку скорости; - три режима подачи начинки: фиксированное отсаживание, фиксированное отсаживание с протяжкой, непрерывное отсаживание начинки; - для удобства обслуживания крепления съемных частей не требуется специальный инструмент; предусмотрела установка сменных рабочих органов насосов (ротор или шестерня); - возможно изменение количества рядов отсадки (менее десяти). два бункера из нержавеющей стали по 15 литров каждый. На панели управления дозатором начинки задается скорость вращения роторов, время дозирования. Дозатор работает в двух режимах; - режим «стол» - управление столом нарезочным осуществляется от панели управления столом. - режим «дозатор» - дозатор начинки и стол нарезочный работают синхронно и управляются от панели управления дозатора. * Массовая доля включений должна составлять не более 20% от массы начинки. Размер включений на должен превышать 5 мм. Перед исполь­зованием включения (сушенные сухофрукты, цукаты) рекомендуется залить горячей водой на 20-30 минут для размягчения.

Производитель	Восход
Страна	Россия
Сфера исполь­зования	Пищевая промышленность|HoReCa|Fast-food