Камера для созревания сырокопченых колбас от 4 до 120 рам КФТЕХНО

Камера сушки и созревания с авто­матическим управлением и электро­разогревом, предназна­чена для созревания и сушки сырокопченых колбас и других мясных продуктов с системой поддержания заданной влажности. Основные технические и конструктивные характеристики климатической камеры  размещение и транспортировка продукта осуществляется на передвижных универсальных рамах, загрузка в камеру по пандусу  количество загружаемых рам с продуктом (1000х1000х1970 мм) – от 4 до 120 шт.  активная система вытяжной вентиляции с регулировкой режимов  авто­матическая система управления и регулирования на базе контролера INDU IMAX 500 с сенсорным дисплеем диагональю 7ʺ  наличие датчиков температуры в камере, температуры в продукте и относительной влажности рабочей среды  авто­матическое регулирование и поддержание относительной влажности в камере  пневматическая система управления воздушными заслонками (Camozzi - Италия)  диапазон задания температуры в термокамере -+11 - + 30°C (шаг регулирования 1°C)  частотное регулирование скоростью вращения двигателей циркуляционных вентиляторов  частотное регулирование скоростью вращения двигателя вытяжного вентилятора  частотное регулирование скорости вращения циркуляционных двигателей  разогрев камеры может быть электрический или паровой  Блок подготовки холодного воздуха со встроенными испарителями на базе спирального компрессора «Copeland Scroll»