Многоигольчатый инъектор PR 20 RUHLE

Посолочный инъектор PR20 предназна­чен для посола мяса и птицы. Данная машина гарантирует точное и равномерное инъецирование от 5% до 50%.Изготовлен полностью из нержавеющей стали. Сочетает в себе современные технологии посола, точное изготовление деталей, возможность быстрой и качественной очистки машины.

Транспортировка сырья осуществляется съемным конвейером из нержавеющей стали. Нескользящий конвейер надежно удерживает продукт, аккуратно передвигает его с точностью до миллиметра, обеспечивает точную подачу продукта, что обеспечивает точное и равномерное инъецирование. Проблемы гигиены снимаются за счет того что ни протеины, ни соль не изнашивают конвейер.

Система крепления иголок содержит пружины, позволяющие легко проникать через свиную кожу, но сводят к минимуму поломки игл при посоле мяса на костях. Ряд технических деталей обеспечивает равномерность впрыска рассола при минимальном его расходе.

Мощный центробежный насос из нержавеющей стали гарантирует стабильное давление рассола в пределах от 0,5 до 4,3 бар., позволяет надежно перекачивать даже вязкие жидкости. При этом рассол подается так бережно, что в мясе совсем не образуется карманов с рассолом.

Система фильтрации для стабильного давления обеспечивает достаточный выход рассола даже если исполь­зуется рассол со льдом или вязкий рассол. Тем самым гарантируется точное давление и равномерное инъецирование

Посолочный инъектор PR20 предназна­чен для посола мяса и птицы. Данная машина гарантирует точное и равномерное инъецирование от 5% до 50%.Изготовлен полностью из нержавеющей стали. Сочетает в себе современные технологии посола, точное изготовление деталей, возможность быстрой и качественной очистки машины.

Транспортировка сырья осуществляется съемным конвейером из нержавеющей стали. Нескользящий конвейер надежно удерживает продукт, аккуратно передвигает его с точностью до миллиметра, обеспечивает точную подачу продукта, что обеспечивает точное и равномерное инъецирование. Проблемы гигиены снимаются за счет того что ни протеины, ни соль не изнашивают конвейер.

Система крепления иголок содержит пружины, позволяющие легко проникать через свиную кожу, но сводят к минимуму поломки игл при посоле мяса на костях. Ряд технических деталей обеспечивает равномерность впрыска рассола при минимальном его расходе.

Мощный центробежный насос из нержавеющей стали гарантирует стабильное давление рассола в пределах от 0,5 до 4,3 бар., позволяет надежно перекачивать даже вязкие жидкости. При этом рассол подается так бережно, что в мясе совсем не образуется карманов с рассолом.

Система фильтрации для стабильного давления обеспечивает достаточный выход рассола даже если исполь­зуется рассол со льдом или вязкий рассол. Тем самым гарантируется точное давление и равномерное инъецирование