продавец: ОАО «Истра-хлебопродукт»

Россия, Московская обл., Истринский р-н, Истра, п.ст. Холщевики, тер. Истра-Хлебопродукт, стр.1

🏠 Контакты Отзывы Товары

Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (ГОСТ Р 52189-2003)

цену уточняйте

розница и опт

в наличии

☎ показать телефон

Добавить в корзину

Мука высшего сорта состоит из тонкоизмельченных частиц внутреннего слоя, эндосперма (средний размер частиц 30-40 мкм), отличается белым цветом, наибольшим (79-80%) содержанием крахмала и средним или невысоким количеством (10-14%) белков; содержание сырой клейковины составляет не менее 28%, зольность не более 0.55%.

Пшеничная мука высшего сорта обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Использование данной муки гарантирует стабильное высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий, различных видов мучных кондитерских изделий.

Мука высшего сорта состоит из тонкоизмельченных частиц внутреннего слоя, эндосперма (средний размер частиц 30-40 мкм), отличается белым цветом, наибольшим (79-80%) содержанием крахмала и средним или невысоким количеством (10-14%) белков; содержание сырой клейковины составляет не менее 28%, зольность не более 0.55%.

Пшеничная мука высшего сорта обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Использование данной муки гарантирует стабильное высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий, различных видов мучных кондитерских изделий.