Машины тестомесильные ТММ-140, ТММ-330

Машины тестомесильные марки ТММ-140 и ТММ-330 предназна­чены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 и не менее 35% для ТММ-330 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140, 330 литров соответственно. Машина тестомесильная применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Машины ТММ-140 и ТММ-330 обору­дованы таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама авто­матически поднимается, освобождая дежу. Технические характеристики ТММ-140 Производительность техническая , кг/ч, не более 500 Время замешивания теста влажностью 35% , мин из 50 кг муки 6,0 Максимальная потребляемая мощность, кВт: в режиме замешивания, не более 1,5 в режиме подъема рамы, не более 0,37 Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/ по периметру дежи, мин-1 при односкоростном режиме (ТММ-140) 52/14 Габаритные размеры, мм, не более: длина 1280 ширина 850 высота при опущенной раме 1027 высота при поднятой раме 1510 Технические характеристики ТММ-330 Производительность техническая , кг/ч, не более 1350 Время замешивания теста влажностью 35% , мин из 50 кг муки 6,0 Максимальная потребляемая мощность, кВт: в режиме замешивания, не более 4,5 в режиме подъема рамы, не более 1,1 Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/ по периметру дежи, мин-1 при односкоростном режиме (ТММ-330) 43/12 Габаритные размеры, мм, не более: длина 1770 ширина 1030 высота пр

ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ≚