Бокс ритуального убоя КРС опрокидной

Люди, исповедующие иудаизм или ислам, согласно требованиям, предъявляемым их религией, могут употреблять в пищу мясо животных, убитых специальным образом. Следует отметить, что разница между ритуальным убоем «Халяль» (мусульманским) и «Шехита» (еврейским) не слишком велика в плане реализации: и в том, и в другом случае скот умерщвляют при помощи достаточно длинного и очень острого ножа, которым перерезается шея животного (в том числе, сонные артерии, яремные вены, трахея и пищевод). При этом скот должен быть качественно зафиксирован, что гарантирует практически мгновенную смерть.

Необходимо отметить, что ритуальный забой скота традиционно проводился очень опытными специалистами – это служило гарантией того, что полученное в результате мясо будет действительно качественным. Сегодня мясная продукция, изготовленная из подобного сырья, пользуется немалым спросом, как у еврейской, так и у мусульманской части населения. Следует отметить, что стоимость халяльного или кошерного мяса ощутимо выше, чем обычного.

Если вы решили проводить ритуальный убой скота на предприятии, следует обору­довать специальный цех. При этом необходимо отметить, что сегодня не составляет труда приобрести специальное обору­дование, которое позволяет надежно зафиксировать животное, а также гарантировать его мгновенную смерть, как того требуют ислам или иудаизм.

Бокс ритуального убоя КРС опрокидной (халяль), полный авто­мат. Вращение машины производится от реверсивного гидромото­ра. Бокс оснащен панелью управления для авто­матического управления всеми функциями, с фиксацией головы и переворота туш.

Люди, исповедующие иудаизм или ислам, согласно требованиям, предъявляемым их религией, могут употреблять в пищу мясо животных, убитых специальным образом. Следует отметить, что разница между ритуальным убоем «Халяль» (мусульманским) и «Шехита» (еврейским) не слишком велика в плане реализации: и в том, и в другом случае скот умерщвляют при помощи достаточно длинного и очень острого ножа, которым перерезается шея животного (в том числе, сонные артерии, яремные вены, трахея и пищевод). При этом скот должен быть качественно зафиксирован, что гарантирует практически мгновенную смерть.

Необходимо отметить, что ритуальный забой скота традиционно проводился очень опытными специалистами – это служило гарантией того, что полученное в результате мясо будет действительно качественным. Сегодня мясная продукция, изготовленная из подобного сырья, пользуется немалым спросом, как у еврейской, так и у мусульманской части населения. Следует отметить, что стоимость халяльного или кошерного мяса ощутимо выше, чем обычного.

Если вы решили проводить ритуальный убой скота на предприятии, следует обору­довать специальный цех. При этом необходимо отметить, что сегодня не составляет труда приобрести специальное обору­дование, которое позволяет надежно зафиксировать животное, а также гарантировать его мгновенную смерть, как того требуют ислам или иудаизм.

Бокс ритуального убоя КРС опрокидной (халяль), полный авто­мат. Вращение машины производится от реверсивного гидромото­ра. Бокс оснащен панелью управления для авто­матического управления всеми функциями, с фиксацией головы и переворота туш.