Шприц вакуумный (колбасный, дозирующий роторный) ИПКС-047МД(Н)

Описание: Данное обору­дование предназна­чено для производства сосисок, сарделек, колбас, колбасного сыра, творога в тубах и т.п. Шприц вакуумный роторный предназна­чен для порционного (с настройкой требуемой дозы) наполнения полимерных и натуральных оболочек фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.).

Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, а также создание вакуума в корпусе ротора гарантируют плотное заполнение оболочек. Наличие двух независимых каналов авто­матического управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша и точностью порционирования при производстве сосисок, сарделек и колбас.

Шприц вакуумный для фарша комплектуется четырьмя цевками диаметром 14, 20, 38 мм и 38 мм со вставкой (для вареных колбас), вакууметром и камерой разделителем сред, предназна­ченной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос. Имеется возможность самостоятельно дооснащать шприц вакуумный дозирующий перекручивающим устройством ИПКС-044(Н) (при условии замены блока управления шприца на ИПКС-047ПБУ) с целью получения модели шприца-перекрутчика ИПКС-047П(Н) без доставки обору­дования на завод-изготовитель. Совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок.

Изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Производительность по подаче продукта в оболочку, кг/ч, не менее, кг/ч

1200

Объем бункера, не менее, л

100

Количество лопаток ротора, шт.

12

Частота вращения ротора, об/мин

28-93

Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см

6

Масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта

- минимальная, кг

0,03

- максимальная, кг

2,0

Погрешность дозирования, не более, %

- от 0,03 до 0,05 кг

9

- от 0,05 до 0,5 кг

3

- от 0,5 до 2,0 кг

1,5

Предельное остаточное давление, кгс/кв.см

-0,8

Установленная мощность, кВт

2,2

Габаритные размеры, не более, мм

1100х700х1700

Масса, не более, кг

200

Описание: Данное обору­дование предназна­чено для производства сосисок, сарделек, колбас, колбасного сыра, творога в тубах и т.п. Шприц вакуумный роторный предназна­чен для порционного (с настройкой требуемой дозы) наполнения полимерных и натуральных оболочек фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.).

Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, а также создание вакуума в корпусе ротора гарантируют плотное заполнение оболочек. Наличие двух независимых каналов авто­матического управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша и точностью порционирования при производстве сосисок, сарделек и колбас.

Шприц вакуумный для фарша комплектуется четырьмя цевками диаметром 14, 20, 38 мм и 38 мм со вставкой (для вареных колбас), вакууметром и камерой разделителем сред, предназна­ченной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос. Имеется возможность самостоятельно дооснащать шприц вакуумный дозирующий перекручивающим устройством ИПКС-044(Н) (при условии замены блока управления шприца на ИПКС-047ПБУ) с целью получения модели шприца-перекрутчика ИПКС-047П(Н) без доставки обору­дования на завод-изготовитель. Совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок.

Изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики: