Тестозакаточная машина Восход-ТЗ-6 предназначена для формования из предварительно округленных тестовых заготовок полуфабрикатов цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничного теста в составе линий производительностью до 3600 шт./час. Тестозакаточная машина Восход-ТЗ-6 оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства: центрирования тестовой заготовки, регулирования зазоров между раскатными роликами, рулонообразователя в виде гибкой металлической сетки, регулирования зазоров между закаточными плитами и транспортерной лентой. Надежная конструкция, наличие регулировок обеспечивают точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности установки, что позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем. Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для тостерных сортов хлеба. Конструктивные решения, обеспечивающие качественную закатку округленных заготовок, и широкие технологические возможности установки: механизм центрирования тестовых заготовок предназначен для придания тестовой заготовке необходимого положения относительно оси установки и состоит из двух вертикальных роликов, расположенных над приемным транспортером; зазор между роликами регулируется в диапазоне от 26 до 62 мм с помощью рукоятки с индикатором в зависимости от массы тестовой заготовки; установлен рулонообразователь для сворачивания тестовой заготовки в рулон. Технические характеристики Наименование параметра Значение параметра Масса формуемых тестовых заготовок, кг 0,15 – 0,8 Влажность теста формуемых тестовых заготовок 39 – 44% Длина сформованных тестовых заготовок, мм, не более 500 Диаметр сформованных тестовых заготовок, мм, не более 80 Производительность, шт./ч, не более 3600 (60) Ширина ленты приё
Тестозакаточная машина Восход-ТЗ-6 предназначена для формования из предварительно округленных тестовых заготовок полуфабрикатов цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничного теста в составе линий производительностью до 3600 шт./час.
Тестозакаточная машина Восход-ТЗ-6 оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства: центрирования тестовой заготовки, регулирования зазоров между раскатными роликами, рулонообразователя в виде гибкой металлической сетки, регулирования зазоров между закаточными плитами и транспортерной лентой.
Надежная конструкция, наличие регулировок обеспечивают точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности установки, что позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.
Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для тостерных сортов хлеба.
Конструктивные решения, обеспечивающие качественную закатку округленных заготовок, и широкие технологические возможности установки:
- механизм центрирования тестовых заготовок предназначен для придания тестовой заготовке необходимого положения относительно оси установки и состоит из двух вертикальных роликов, расположенных над приемным транспортером;
- зазор между роликами регулируется в диапазоне от 26 до 62 мм с помощью рукоятки с индикатором в зависимости от массы тестовой заготовки;
- установлен рулонообразователь для сворачивания тестовой заготовки в рулон.
Технические характеристики Наименование параметра Значение параметра
Масса формуемых тестовых заготовок, кг 0,15 – 0,8
Влажность теста формуемых тестовых заготовок 39 – 44%
Длина сформованных тестовых заготовок, мм, не более 500
Диаметр сформованных тестовых заготовок, мм, не более 80
Производительность, шт./ч, не более 3600 (60)
Ширина ленты приёмного транспортёра, мм 280
Ширина ленты формующего транспортёра, мм 550
Ширина и длина сменных закаточных плит 200х800, 280х800
Длина закаточной плиты окончательной закатки, мм 1200
Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,3
Номинальное напряжение, В 1NPE ~ 220В
Род тока, частота тока Переменный, 50 Гц
Габаритные размеры, мм, не более:
— длина 4050
— ширина 878
— высота 1570
Масса, кг, не более 540
Тестозакаточная машина Восход-ТЗ-6 предназначена для формования из предварительно округленных тестовых заготовок полуфабрикатов цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничного теста в составе линий производительностью до 3600 шт./час.
Тестозакаточная машина Восход-ТЗ-6 оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства: центрирования тестовой заготовки, регулирования зазоров между раскатными роликами, рулонообразователя в виде гибкой металлической сетки, регулирования зазоров между закаточными плитами и транспортерной лентой.
Надежная конструкция, наличие регулировок обеспечивают точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности установки, что позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.
Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для тостерных сортов хлеба.
Конструктивные решения, обеспечивающие качественную закатку округленных заготовок, и широкие технологические возможности установки:
- механизм центрирования тестовых заготовок предназначен для придания тестовой заготовке необходимого положения относительно оси установки и состоит из двух вертикальных роликов, расположенных над приемным транспортером;
- зазор между роликами регулируется в диапазоне от 26 до 62 мм с помощью рукоятки с индикатором в зависимости от массы тестовой заготовки;
- установлен рулонообразователь для сворачивания тестовой заготовки в рулон.
Технические характеристики
| Наименование параметра | Значение параметра |
| Масса формуемых тестовых заготовок, кг | 0,15 – 0,8 |
| Влажность теста формуемых тестовых заготовок | 39 – 44% |
| Длина сформованных тестовых заготовок, мм, не более | 500 |
| Диаметр сформованных тестовых заготовок, мм, не более | 80 |
| Производительность, шт./ч, не более | 3600 (60) |
| Ширина ленты приёмного транспортёра, мм | 280 |
| Ширина ленты формующего транспортёра, мм | 550 |
| Ширина и длина сменных закаточных плит | 200х800, 280х800 |
| Длина закаточной плиты окончательной закатки, мм | 1200 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 2,3 |
| Номинальное напряжение, В | 1NPE ~ 220В |
| Род тока, частота тока | Переменный, 50 Гц |
| Габаритные размеры, мм, не более: | |
| — длина | 4050 |
| — ширина | 878 |
| — высота | 1570 |
| Масса, кг, не более | 540 |
