Предназначенный для: высокая производительность и качество при набивке всех видов колбас; высокая степень вакуумирования фарша, исключающая наличие пористости во всех видах колбас; сохранение рисунка фарша под оболочкой и на срезе батона; агрегатирование с клипсатором любого производителя; повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя; эффективная работа на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»; программируемая система управления с графической сенсорной панелью; комплектование дополнительной парой специальных винтов позволяет работать с невакуумированными фаршами; универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации. Модель 3000-10 3000-11 3000-12 3000-13 Ворошитель в бункере + + + + Загрузочное устройство ФЦВ + + + + Устройство порционирующее опция + опция + Волчок-насадка ВНБ опция опция + + Температурный режим фарша, °C -4… -4… -4… -4… Техническая производительность 15000 15000 15000 15000 Производительность измельчения до 5000 до 5000 Диапазон регулирования величины разовой дозы, г 5-99999 Вместимость бункера, л 270 Высота до оси цевки, мм 1035±25 Установленная мощность, кВт 20 25 20 25 Габаритные размеры, мм: 2230*1870*3070 2880*1870*3070 2230*1870*3070 2880*1870*3070 Длина*Ширина*Высота Вес нетто, кг 1200 1300 1220
Предназначенный для:
- высокая производительность и качество при набивке всех видов колбас;
- высокая степень вакуумирования фарша, исключающая наличие пористости во всех видах колбас;
- сохранение рисунка фарша под оболочкой и на срезе батона;
- агрегатирование с клипсатором любого производителя;
- повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
- эффективная работа на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
- программируемая система управления с графической сенсорной панелью;
- комплектование дополнительной парой специальных винтов позволяет работать с невакуумированными фаршами;
- универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.
Модель
3000-10
3000-11
3000-12
3000-13
Ворошитель в бункере
+
+
+
+
Загрузочное устройство ФЦВ
+
+
+
+
Устройство порционирующее
опция
+
опция
+
Волчок-насадка ВНБ
опция
опция
+
+
Температурный режим фарша, °C
-4…
-4…
-4…
-4…
Техническая производительность
15000
15000
15000
15000
Производительность измельчения
до 5000
до 5000
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г
5-99999
Вместимость бункера, л
270
Высота до оси цевки, мм
1035±25
Установленная мощность, кВт
20
25
20
25
Габаритные размеры, мм:
2230*1870*3070
2880*1870*3070
2230*1870*3070
2880*1870*3070
Длина*Ширина*Высота
Вес нетто, кг
1200
1300
1220
