Предназначенный для: возможность высококачественной выработки варёных и полукопчёных колбас с температурой фарша не ниже плюс 3°С; высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости в продукте; сохранение рисунка фарша полукопчёных колбас под оболочкой на срезе батона; повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя; возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»; возможность агрегатирования с ручными и полуавтоматическими клипсаторами любого производителя; комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами; возможность наполнения оболочек пастообразным продуктом (плавленый сыр, сливочное масло, творог и другое пастообразное сырьё); универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации. Модель 1500 1500-01 сырный вариант Загрузочное устройство ФЦА опция опция Устройство порционирующее опция - Температурный режим фарша, °C 3 +3…+60 Подогрев бункера и корпуса вытеснителя - + Производительность набивки, кг/ч 5050 4500 Диапазон регулирования величины разовой дозы, г май.99 май.99 Вместимость бункера, л 100 Высота до оси цевки, мм 1020±20 Установленная мощность, кВт 7,15 7,15 Габаритные размеры, мм: 1340*990*1765 1340*1100*1825 Длина*Ширина*Высота Вес нетто, кг 560 520
Предназначенный для:
- возможность высококачественной выработки варёных и полукопчёных колбас с температурой фарша не ниже плюс 3°С;
- высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости в продукте;
- сохранение рисунка фарша полукопчёных колбас под оболочкой на срезе батона;
- повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
- возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
- возможность агрегатирования с ручными и полуавтоматическими клипсаторами любого производителя;
- комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами;
- возможность наполнения оболочек пастообразным продуктом (плавленый сыр, сливочное масло, творог и другое пастообразное сырьё);
- универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.
Модель
1500
1500-01
сырный вариант
Загрузочное устройство ФЦА
опция
опция
Устройство порционирующее
опция
-
Температурный режим фарша, °C
3
+3…+60
Подогрев бункера и корпуса вытеснителя
-
+
Производительность набивки, кг/ч
5050
4500
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г
май.99
май.99
Вместимость бункера, л
100
Высота до оси цевки, мм
1020±20
Установленная мощность, кВт
7,15
7,15
Габаритные размеры, мм:
1340*990*1765
1340*1100*1825
Длина*Ширина*Высота
Вес нетто, кг
560
520
