Оборудование для восстановления молока и постановки молочной эмульсии (узел смешивания) наиболее востребовано предприятиями, расположенными в регионах с неразвитым молочным скотоводством и выраженным недостатком молочного сырья, а также перерабатывающими предприятиями, в ассортименте которых присутствуют различные рекомбинированные продукты, такие как продукт творожный, продукт сметанный, сырный продукт и другие продукты в состав которых входят сухое молоко, сухая сыворотка и не молочные компоненты (растительный жир, стабилизационные системы). УЗЕЛ СМЕШИВАНИЯ КОМПЛЕКТУЕТСЯ: емкостью технологической для молочной эмульсии, ее циркуляции и выдержки после восстановления для раскрытия молочных белков; аппаратом теплообменным трубчатым для поточного нагрева молочной смеси до температуры необходимой для внесения дополнительных ингредиентов (растительного жира, стабилизаторов); системой трубопроводов для обеспечения непрерывной циркуляции в системе "емкость-диспергатор-емкость" для эффективного диспергирования и создания более однородной эмульсии; ванной плавления жира (ВПЖ) В СОСТАВ УЗЛА СМЕШИВАНИЯ ВХОДИТ: стол с воронкой для загрузки сухих компонентов; роторно-пульсационный аппарат (диспергатор) различной мощности; Пульт управления различной степени автоматизации
Оборудование для восстановления молока и постановки молочной эмульсии (узел смешивания) наиболее востребовано предприятиями, расположенными в регионах с неразвитым молочным скотоводством и выраженным недостатком молочного сырья, а также перерабатывающими предприятиями, в ассортименте которых присутствуют различные рекомбинированные продукты, такие как продукт творожный, продукт сметанный, сырный продукт и другие продукты в состав которых входят сухое молоко, сухая сыворотка и не молочные компоненты (растительный жир, стабилизационные системы).
УЗЕЛ СМЕШИВАНИЯ КОМПЛЕКТУЕТСЯ: - емкостью технологической для молочной эмульсии, ее циркуляции и выдержки после восстановления для раскрытия молочных белков;
- аппаратом теплообменным трубчатым для поточного нагрева молочной смеси до температуры необходимой для внесения дополнительных ингредиентов (растительного жира, стабилизаторов);
- системой трубопроводов для обеспечения непрерывной циркуляции в системе "емкость-диспергатор-емкость" для эффективного диспергирования и создания более однородной эмульсии;
- ванной плавления жира (ВПЖ)
В СОСТАВ УЗЛА СМЕШИВАНИЯ ВХОДИТ: - стол с воронкой для загрузки сухих компонентов;
- роторно-пульсационный аппарат (диспергатор) различной мощности;
- Пульт управления различной степени автоматизации
Оборудование для восстановления молока и постановки молочной эмульсии (узел смешивания) наиболее востребовано предприятиями, расположенными в регионах с неразвитым молочным скотоводством и выраженным недостатком молочного сырья, а также перерабатывающими предприятиями, в ассортименте которых присутствуют различные рекомбинированные продукты, такие как продукт творожный, продукт сметанный, сырный продукт и другие продукты в состав которых входят сухое молоко, сухая сыворотка и не молочные компоненты (растительный жир, стабилизационные системы).
УЗЕЛ СМЕШИВАНИЯ КОМПЛЕКТУЕТСЯ: - емкостью технологической для молочной эмульсии, ее циркуляции и выдержки после восстановления для раскрытия молочных белков;
- аппаратом теплообменным трубчатым для поточного нагрева молочной смеси до температуры необходимой для внесения дополнительных ингредиентов (растительного жира, стабилизаторов);
- системой трубопроводов для обеспечения непрерывной циркуляции в системе "емкость-диспергатор-емкость" для эффективного диспергирования и создания более однородной эмульсии;
- ванной плавления жира (ВПЖ)
В СОСТАВ УЗЛА СМЕШИВАНИЯ ВХОДИТ: - стол с воронкой для загрузки сухих компонентов;
- роторно-пульсационный аппарат (диспергатор) различной мощности;
- Пульт управления различной степени автоматизации
