Крахмальная патока

Патока крахмальная представляет собой густую прозрачную жидкость со сладковатым вкусом.Патока крахмальная является натуральным заменителем сахара и широко исполь­зуется в различных отраслях пищевой промышленности.

Высшие сахара придают патоке связующую и склеивающую способность, дополняют пластичность некоторых кондитерских изделий (жевательная резинка, мягкая карамель и т.д.)

Патока крахмальная представляет собой густую прозрачную жидкость со сладковатым вкусом.Патока крахмальная является натуральным заменителем сахара и широко исполь­зуется в различных отраслях пищевой промышленности.

Высшие сахара придают патоке связующую и склеивающую способность, дополняют пластичность некоторых кондитерских изделий (жевательная резинка, мягкая карамель и т.д.)