Участок шелушения овса

Предназна­чен для шелушения овса с последующим отсеиванием шелухи. Применяется как в комбикормо­вой промышленности, так и в пищевой (производство крупы, муки, хлопьев). В комбикормо­вой промышленности одним из основных компонентов, вводимых в состав комбикорма, является овёс, в ядре которого содержится много легкоперевариваемых питательных веществ. Однако наряду с высокими питательными свойствами овёс содержит в среднем 26% цветочных плёнок, не усваиваемых поросятами отъёмышами и птицей. Поэтому овёс, вводимый в эти комбикорма, должен быть освобождён от плёнки. В пищевой промышленности овсяная крупа (мука, хлопья) относится к важнейшим источникам полноценного растительного белка, жиров, пищевых волокон, витаминов В,, В2, РР, Е и минеральных веществ. Углеводы овсяной крупы состоят преимущественно из крахмала (90%), обладающего ценными питательными свойствами. Мелкие крахмальные зёрна, осахариваясь, хорошо усваиваются организмом и придают крупе сладковатый привкус. Состав обору­дования на схеме: 1. Бункер загрузо­чный; 2, 6. Шнековый транспортер; 3. Колонка магнитная; 4. Машина шелушения овса; 5. Рама опорная; 7. Машина веечная; 8. Рама; 9. Циклон; 10. Шкаф управления (не показан). Порядок работы: Зерно овса загружается в бункер и через магнитную колонку подается в машину шелушения овса, где во внутренней части вращающегося ротора, подхватывается лопатками, разгоняется и ударяется о неподвижную металлическую деку. В результате удара происходит шелушение овса. Продукты шелушения поступают в бункер. В процессе работы машины шелушения овса, в бункер нагнетается поток воздуха, для гашения которого предусмотрен циклон. Продукты шелушения из бункера подбираются шнековым транспортером и подаются в веечную машину, предназна­ченную для разделения продуктов шелушения овса (отбора лузги и мучки) а также очистки от аэродинамически легких примесей.

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚