Пельменный автомат АП600

Пельменный авто­мат АП600 предназна­чен для изготовления из теста изделий типа пельмени и вареники с различными видами вареничных начинок и мясных фаршей. Форма и конфигурация изделия выполняется по индивидуальному заказу. Особенности конструкции: Авто­мат комплектуется из трех модулей - авто­мата изготовления пельменей, устройства тестораскатки и фаршевого насоса. Модули монтируются на колёсных опорах, что позволяет их легко и быстро перемещать; Авто­мат изготовлен из современных материалов, разрешённых к исполь­зованию в пищевой промышленности - нержавеющая сталь, полиацеталь. Авто­мат соответствует требованиям ГОСТ 28693-90 Применяются сменные барабаны для формовки различных видов пельменей (в базовой комплектации - один комплект барабанов); В зависимости от состава пельменных (или вареничных) начинок, авто­мат может быть укомплектован различными насосами (шестеренчатым или винтовым, распределителем для натурального фарша - опция); Данная конструкция позволяет исполь­зовать не дрожжевое тесто, из мягких сортов пшеницы; Авто­мат оснащается устройством тестораскатки, что позволяет исполь­зовать при загрузке, тесто куском любой формы - не требуется изготовление заготовок теста; Минимальные отходы теста и возможность его вторичного исполь­зования; В конструкции авто­мата применено уплотнение валов раскатных валков втулками, что обеспечивает надёжную защиту подшипников, и увеличивает срок их службы; Конструкцию авто­мата отличает эргономичное расположение органов управления и загрузо­чных ёмкостей, простота разборки и чистки. Возможность объединения нескольких авто­матов в единую авто­матизированную линию. Техническая характеристика авто­мата: Количество рядов формовки 5-6 Производительность до 650 кг/час Пределы формовки по весу (сменные барабаны) 3…25 гр./шт. Точность формовки на один пельмень ±10% Габариты установки (Ш.Д.В.) мм 1650х3150х1800