Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123

Назначение: предназна­чен для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других плоских полуфабрикатов круглой формы Особенности: может работать на мясном, рыбном и овощном фарше имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также при исполь­зовании поршней специальной формы выпускать фигурные плоские полуфабрикаты бункер имеет крышку из оргстекла, конструктивно закрепленную на каркасе авто­мата и оснащенную устройством блокировки может быть доукомплектован формующими барабанами марки ИПКС-123-1КВ, ИПКС-123-1ОВ, ИПКС-123-1ЭЛ и ИПКС-123-2РП (двойная форма), позволяющими получать полуфабрикаты в форме соответственно "квадрат", "овал" , "эллипс", "рыбные палочки" все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в обору­довании для пищевых производств Технические характеристики: Характеристики ИПКС-123 Производительность - по котлетам, шт./ч 1300 - по тефтелям, шт./ч 2600 Объем бункера, л 50 Коэффициент заполнения бункера, не более 0.7 Масса формируемых: - котлет, г 50-100 - тефтелей, г 15-20 Допустимая погрешность дозирования, не более, % 5 Число поршней - для котлет 1 - для тефтелей 1 Установленная мощность, кВт 0.37 Габаритные размеры, мм 600x600x800 Масса, кг 90 Страна Россия

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚