Плита KOVINASTROJ ES-T27/P

Профессиональная электрическая плита 700-й серии, производства KOGAST (Словения) модель ES-Т27/P, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель станет хорошим выбором для предприятий питания средних размеров (заведения фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–120 посадочных мест). Электрическая плита ES-Т27/P имеет две квадратные конфорки из чугуна, который прекрасно держит тепло. Размеры конфорок составляют 300х300 мм. Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин. Мощность каждой конфорки составляет 2,5 кВт. Электро­механическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров (управление -«под рукой»). Для плавного переключения тепловой мощности конфорки исполь­зуется два семипозиционных пакетных регуляторов степени нагрева раздельно для каждой конфорки. Благодаря большому числу позиций нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Степень влагозащиты обору­дования - IPX4. Плита расположена на открытой подставке, которая может исполь­зоваться под любые нужды кухни.

KOGAST ES-Т27/P является напольной моделью (установлена на открытой подставке) со следующими габаритными размерами (мм): 400 (ширина), 700 (глубина), 900 (высота) и весит 48 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 5 кВт и работает от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Профессиональная электрическая плита 700-й серии KOGAST ES-Т27/P идеально подходит предприятиям питания средних размеров для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также для запекания на противнях или решетке.

Профессиональная электрическая плита 700-й серии, производства KOGAST (Словения) модель ES-Т27/P, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель станет хорошим выбором для предприятий питания средних размеров (заведения фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–120 посадочных мест). Электрическая плита ES-Т27/P имеет две квадратные конфорки из чугуна, который прекрасно держит тепло. Размеры конфорок составляют 300х300 мм. Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин. Мощность каждой конфорки составляет 2,5 кВт. Электро­механическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров (управление -«под рукой»). Для плавного переключения тепловой мощности конфорки исполь­зуется два семипозиционных пакетных регуляторов степени нагрева раздельно для каждой конфорки. Благодаря большому числу позиций нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Степень влагозащиты обору­дования - IPX4. Плита расположена на открытой подставке, которая может исполь­зоваться под любые нужды кухни.

KOGAST ES-Т27/P является напольной моделью (установлена на открытой подставке) со следующими габаритными размерами (мм): 400 (ширина), 700 (глубина), 900 (высота) и весит 48 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 5 кВт и работает от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Профессиональная электрическая плита 700-й серии KOGAST ES-Т27/P идеально подходит предприятиям питания средних размеров для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также для запекания на противнях или решетке.