Мобильная модульная бойня кроликов

Модуль убоя кролей представляет собой полностью обору­дованный технологически завершенный участок в виде авто­номного блока, в пределах которого производятся операции:

- приёмка кролей

- оглушение и убой кролей;

- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);

- взвешивание и отправка тушки на хранение.

Перемещение тушки кроллика с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.

На всех рабочих позициях имеется соответствующее обору­дование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей, бесконтактный рукомойник.

Производительность модуля до 600 голов кролей в смену.

Модуль убоя кролей представляет собой полностью обору­дованный технологически завершенный участок в виде авто­номного блока, в пределах которого производятся операции:

- приёмка кролей

- оглушение и убой кролей;

- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);

- взвешивание и отправка тушки на хранение.

Перемещение тушки кроллика с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.

На всех рабочих позициях имеется соответствующее обору­дование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей, бесконтактный рукомойник.

Производительность модуля до 600 голов кролей в смену.