Сатуратор Ювест-3-02

Сатураторы ЮВЕСТ -3-02, ЮВЕСТ -6-02, ЮВЕСТ -9-02, ЮВЕСТ -12-02, ЮВЕСТ -16-02 укомплектованы насосами производства Германии, Италии (исполь­зуется символ - 02).

Устройство и принцип работы сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16.

1. Устройство сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16.

Сатуратор представляет собой агрегат, все узлы которого смонтированы на раме. Основными узлами сатуратора являются: колонка деаэрации, колонка насыщения, насосы, пульт управления и бак для воды.

2. Основание представляет собой рамную конструкцию на резьбовых регулируемых опорах.

3. Колонка деаэрации сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16 представляет собой цилиндрический сосуд с эллиптической или конической крышкой, съемным днищем.

Внутри колонки, в верхней ее части, помещена решетка для распыления воды. На крышке колонки установлен вакуумметр. Нижняя часть колонки является водосборником, где установлен указатель уровня жидкости, вмонтированы три датчика. На днище колонки установлен сливной кран. Вода подается в колонку сверху через электро­магнитный вентиль.

4. Колонка насыщения сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16 представляет собой цилиндрический сосуд.

На крышке установлен манометр, клапан предохранительный, вентиль сброса газовоздушной смеси и насадка струйная. Для подачи углекислого газа имеется трубопровод с двумя пневмоклапанами. Нижняя часть колонки является водосборником, где установлен указатель уровня жидкости, вмонтированы два датчика и имеется штуцер для подвода углекислого газа. К днищу колонки подсоединен трубопровод с вентилем для отбора готового продукта и сливным краном.

5. Струйная насадка сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16 представляет собой корпус, в котором ввинчены сопло и расширители, помещёные в трубку.

В корпус насадки двуокись углерода поступает из трубопровода. Пневмоклапан нижний регулируется по рабочему давлению разливочной машины, до 0,35 мПа.

Пневмоклапан верхний настраивается на давление от 0,1 до 0,35 мПа в зависимости от условий розлива (температура воды, качество двуокиси углерода) и требуемой насыщенности напитка.

При прохождении воды из сопла в расширитель, двуокись углерода поступает в зазор между соплом и расширителем и смешивается с водой. Происходит насыщение воды двуокисью углерода. Регулировка подачи двуокиси углерода в корпус насадки производится за счет регулирования давления верхним пневмоклапаном, вращением иглы, регулировка зазора от 1 до 2 мм производится соплами.

6. Электрический датчик состоит из втулки, в центральное отверстие которой проходит шпилька.

На конце шпильки навернута бобышка, которая является электро­дом. Вторым электро­дом является штуцер колонки, на которой навернут датчик. Втулка выполнена из диэлектрического материала, уплотнение достигается за счет резиновых прокладок. Работа электрического датчика основана на электро­проводности питьевой воды.

7. Для наблюдения за работой сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16 на дверце пульта управления имеется сигнальная схема.

Колонки деаэрации и насыщения являются герметическими сосудами, все уплотнения которых достигается резиновыми прокладками. Все трубопроводы съемные и подсоединены с помощью накидных гаек. Детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.

8. Работа сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16 осуществляется согласно технологической схеме.

Отфильтрованная и охлажденная до температуры +5 +1 0С вода через электро­магнитный вентиль по трубопроводу под давлением 0,2 мПа подается в колонку деаэрации.

В верхней части колонки, вода, попадая на решетку, распыляется и стекает вниз.

В колонке деаэрации вакуумным насосом создается вакуум в пределах 0,05-0,06 мПа.

Вакуум создается за счет циркуляции воды через эжектор. Благодаря наличию вакуума из воды частично удаляется воздух, который отсасывается вакуумным насосом.

Деаэрированная вода собирается в нижней части колонки, где ее уровень авто­матически поддерживается в определенных пределах при помощи электрических датчиков уровня.

При повышении уровня выше верхнего датчика электро­магнитный вентиль закрывается, вода прекращает поступать в колонку деаэрации.

Насос отбирает воду из деаэрационной колонки и подает ее в струйную насадку, где происходит первичное насыщение воды двуокисью углерода.

Давление насыщения, и тем самым содержание СО2, устанавливается в редукционном клапане, дополнительное насыщение происходит с помощью решеток в колонке насыщения.

Вода, насыщенная двуокисью углерода, собирается в колонке насыщения, откуда, через вентиль подается на розлив. Уровень воды в колонке насыщения контролируется двумя датчиками, посредством которых осуществляется контроль за работой вихревого насоса. Газовоздушная смесь из колонки насыщения сбрасывается через вентиль.

Предохранительный клапан открывается при давлении в колонке насыщения 0,46 мПа.

9. Описание работы электрической принципиальной схемы сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16.

Исходным требованием для работы всей авто­матики установки является контроль уровня заполнения колонок деаэрации и насыщения.

Он ведется прибором контроля уровня жидкости САУ-М6. Данный прибор предназна­чен для авто­матизации технологических процессов, связанных с контролем и регулированием уровня жидкости.

Питание датчиков уровня жидкости осуществляется переменным током, для исключения процессов поляризации.

Для визуального контроля за уровнем жидкости, прибор оснащен тремя светодиодными индикаторами «Уровень I»,«Уровень 2» и «Уровень З», которые срабатывают при затоплении соответствующих электро­дов датчика.

В прибор встроены три электро­магнитных реле, управляющие соответствующими элементами авто­матики установки с определенным алгоритмом работы, определяющими технологию приготовления газированной воды.

В исходном состоянии питание на устройства авто­матики и электро­двигатели насосов подается через выключатель SA1.

Через авто­матический выключатель SA4 питание подается на управляющие элементы и трансформатор TV1, питающий слаботочные элементы схемы и кнопки управления напряжением 24В, элементы индикации режимов работы установки, расположенных на передней панели пульта управления.

Через нормально замкнутый контакт реле К3 срабатывает электро­магнитный вентиль YA1, подающий воду в колонку деаэрации.

Контактом САУ-М6, контролирующим работу колонки деаэрации включается реле К2 (при соответствующем заполнении колонки водой), которое в свою очередь выключает индикатор «авария»- «нет воды» колонки деаэрации и контактом К2 включает индикатор «средний уровень».

При достижении среднего уровня срабатывает контакт С1.2. САУ-М6, подготавливая цепь включения реле К3, которое включится при срабатывании С1.1. (верхний уровень), самоблокируется через свой контакт, выключит электро­магнитный вентиль YA1, и включит индикатор «верхний уровень».

По мере расходования воды выключится К3, сработает YA1 и далее работа авто­матики повторяется.

Контроль уровня газоводяной смеси ведется реле К4, при помощи контактов С2.1 и С2.2 САУ-М6.

При заполнении колонки смесью соответственно срабатывают контакты С2.2 и С2.1, реле включается и самоблокируется, одновременно переключая индикацию с «нижнего уровня» на «верхний уровень».

Включение вакуумного насоса осуществляется электро­магнитным пускателем МП1.

При нажатии кнопки «Пуск» SB1 срабатывает МП1, включает электро­двигатель вакуумного насоса через авто­матический выключатель SA3.

Отключение вакуумного насоса осуществляется кнопкой «Стоп».

Включение насоса подачи воды осуществляет реле К1.

При нажатии кнопки «Пуск» SB3 срабатывает и самоблокируется реле К1, включая тем самым электро­магнитный пускатель МП2.

Контактами МП2 через авто­матический выключатель SA2 включается электро­двигатель насоса подачи воды.

Выключается насос кнопкой SB2 «Стоп».

Индикация включения насосов производится контактами МП1 и МП2.

Сатураторы ЮВЕСТ -3-02, ЮВЕСТ -6-02, ЮВЕСТ -9-02, ЮВЕСТ -12-02, ЮВЕСТ -16-02 укомплектованы насосами производства Германии, Италии (исполь­зуется символ - 02).

Устройство и принцип работы сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16.

1. Устройство сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16.

Сатуратор представляет собой агрегат, все узлы которого смонтированы на раме. Основными узлами сатуратора являются: колонка деаэрации, колонка насыщения, насосы, пульт управления и бак для воды.

2. Основание представляет собой рамную конструкцию на резьбовых регулируемых опорах.

3. Колонка деаэрации сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16 представляет собой цилиндрический сосуд с эллиптической или конической крышкой, съемным днищем.

Внутри колонки, в верхней ее части, помещена решетка для распыления воды. На крышке колонки установлен вакуумметр. Нижняя часть колонки является водосборником, где установлен указатель уровня жидкости, вмонтированы три датчика. На днище колонки установлен сливной кран. Вода подается в колонку сверху через электро­магнитный вентиль.

4. Колонка насыщения сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16 представляет собой цилиндрический сосуд.

На крышке установлен манометр, клапан предохранительный, вентиль сброса газовоздушной смеси и насадка струйная. Для подачи углекислого газа имеется трубопровод с двумя пневмоклапанами. Нижняя часть колонки является водосборником, где установлен указатель уровня жидкости, вмонтированы два датчика и имеется штуцер для подвода углекислого газа. К днищу колонки подсоединен трубопровод с вентилем для отбора готового продукта и сливным краном.

5. Струйная насадка сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16 представляет собой корпус, в котором ввинчены сопло и расширители, помещёные в трубку.

В корпус насадки двуокись углерода поступает из трубопровода. Пневмоклапан нижний регулируется по рабочему давлению разливочной машины, до 0,35 мПа.

Пневмоклапан верхний настраивается на давление от 0,1 до 0,35 мПа в зависимости от условий розлива (температура воды, качество двуокиси углерода) и требуемой насыщенности напитка.

При прохождении воды из сопла в расширитель, двуокись углерода поступает в зазор между соплом и расширителем и смешивается с водой. Происходит насыщение воды двуокисью углерода. Регулировка подачи двуокиси углерода в корпус насадки производится за счет регулирования давления верхним пневмоклапаном, вращением иглы, регулировка зазора от 1 до 2 мм производится соплами.

6. Электрический датчик состоит из втулки, в центральное отверстие которой проходит шпилька.

На конце шпильки навернута бобышка, которая является электро­дом. Вторым электро­дом является штуцер колонки, на которой навернут датчик. Втулка выполнена из диэлектрического материала, уплотнение достигается за счет резиновых прокладок. Работа электрического датчика основана на электро­проводности питьевой воды.

7. Для наблюдения за работой сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16 на дверце пульта управления имеется сигнальная схема.

Колонки деаэрации и насыщения являются герметическими сосудами, все уплотнения которых достигается резиновыми прокладками. Все трубопроводы съемные и подсоединены с помощью накидных гаек. Детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.

8. Работа сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16 осуществляется согласно технологической схеме.

Отфильтрованная и охлажденная до температуры +5 +1 0С вода через электро­магнитный вентиль по трубопроводу под давлением 0,2 мПа подается в колонку деаэрации.

В верхней части колонки, вода, попадая на решетку, распыляется и стекает вниз.

В колонке деаэрации вакуумным насосом создается вакуум в пределах 0,05-0,06 мПа.

Вакуум создается за счет циркуляции воды через эжектор. Благодаря наличию вакуума из воды частично удаляется воздух, который отсасывается вакуумным насосом.

Деаэрированная вода собирается в нижней части колонки, где ее уровень авто­матически поддерживается в определенных пределах при помощи электрических датчиков уровня.

При повышении уровня выше верхнего датчика электро­магнитный вентиль закрывается, вода прекращает поступать в колонку деаэрации.

Насос отбирает воду из деаэрационной колонки и подает ее в струйную насадку, где происходит первичное насыщение воды двуокисью углерода.

Давление насыщения, и тем самым содержание СО2, устанавливается в редукционном клапане, дополнительное насыщение происходит с помощью решеток в колонке насыщения.

Вода, насыщенная двуокисью углерода, собирается в колонке насыщения, откуда, через вентиль подается на розлив. Уровень воды в колонке насыщения контролируется двумя датчиками, посредством которых осуществляется контроль за работой вихревого насоса. Газовоздушная смесь из колонки насыщения сбрасывается через вентиль.

Предохранительный клапан открывается при давлении в колонке насыщения 0,46 мПа.

9. Описание работы электрической принципиальной схемы сатураторов ЮВЕСТ -3, ... ЮВЕСТ -16.

Исходным требованием для работы всей авто­матики установки является контроль уровня заполнения колонок деаэрации и насыщения.

Он ведется прибором контроля уровня жидкости САУ-М6. Данный прибор предназна­чен для авто­матизации технологических процессов, связанных с контролем и регулированием уровня жидкости.

Питание датчиков уровня жидкости осуществляется переменным током, для исключения процессов поляризации.

Для визуального контроля за уровнем жидкости, прибор оснащен тремя светодиодными индикаторами «Уровень I»,«Уровень 2» и «Уровень З», которые срабатывают при затоплении соответствующих электро­дов датчика.

В прибор встроены три электро­магнитных реле, управляющие соответствующими элементами авто­матики установки с определенным алгоритмом работы, определяющими технологию приготовления газированной воды.

В исходном состоянии питание на устройства авто­матики и электро­двигатели насосов подается через выключатель SA1.

Через авто­матический выключатель SA4 питание подается на управляющие элементы и трансформатор TV1, питающий слаботочные элементы схемы и кнопки управления напряжением 24В, элементы индикации режимов работы установки, расположенных на передней панели пульта управления.

Через нормально замкнутый контакт реле К3 срабатывает электро­магнитный вентиль YA1, подающий воду в колонку деаэрации.

Контактом САУ-М6, контролирующим работу колонки деаэрации включается реле К2 (при соответствующем заполнении колонки водой), которое в свою очередь выключает индикатор «авария»- «нет воды» колонки деаэрации и контактом К2 включает индикатор «средний уровень».

При достижении среднего уровня срабатывает контакт С1.2. САУ-М6, подготавливая цепь включения реле К3, которое включится при срабатывании С1.1. (верхний уровень), самоблокируется через свой контакт, выключит электро­магнитный вентиль YA1, и включит индикатор «верхний уровень».

По мере расходования воды выключится К3, сработает YA1 и далее работа авто­матики повторяется.

Контроль уровня газоводяной смеси ведется реле К4, при помощи контактов С2.1 и С2.2 САУ-М6.

При заполнении колонки смесью соответственно срабатывают контакты С2.2 и С2.1, реле включается и самоблокируется, одновременно переключая индикацию с «нижнего уровня» на «верхний уровень».

Включение вакуумного насоса осуществляется электро­магнитным пускателем МП1.

При нажатии кнопки «Пуск» SB1 срабатывает МП1, включает электро­двигатель вакуумного насоса через авто­матический выключатель SA3.

Отключение вакуумного насоса осуществляется кнопкой «Стоп».

Включение насоса подачи воды осуществляет реле К1.

При нажатии кнопки «Пуск» SB3 срабатывает и самоблокируется реле К1, включая тем самым электро­магнитный пускатель МП2.

Контактами МП2 через авто­матический выключатель SA2 включается электро­двигатель насоса подачи воды.

Выключается насос кнопкой SB2 «Стоп».

Индикация включения насосов производится контактами МП1 и МП2.