Производительность, шт./за одну выпечку: - батон 0,5 кг (4 шт. на подовом листе) 20* - батон 0,3 кг (6 шт. на подовом листе) 60** - штучные изделия, массой 0,15 кг, (12 шт. на подовом листе) 120** Вместимость: - подовые листы (плоские или волнистые, размер 450 × 600 мм) 10** Номинальная потребляемая мощность, кВт 23,5 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 Род тока переменный, Частота тока, Гц 50 Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 50 - 300 Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более 25 Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл, не более 1 Габаритные размеры, мм, не более - длина 1167 - ширина 1218 - высота 1472 - высота с расстойным шкафом либо на опорах 2200 Площадь выпечки, м² 2.7** Масса, кг, не более 365
Производительность, шт./за одну выпечку: - батон 0,5 кг (4 шт. на подовом листе) 20* - батон 0,3 кг (6 шт. на подовом листе) 60** - штучные изделия, массой 0,15 кг, (12 шт. на подовом листе) 120** Вместимость: - подовые листы (плоские или волнистые, размер 450 × 600 мм) 10** Номинальная потребляемая мощность, кВт 23,5 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 Род тока переменный, Частота тока, Гц 50 Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 50 - 300 Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более 25 Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл, не более 1 Габаритные размеры, мм, не более - длина 1167 - ширина 1218 - высота 1472 - высота с расстойным шкафом либо на опорах 2200 Площадь выпечки, м² 2.7** Масса, кг, не более 365
