Куттер производства ООО «Завод Агрегат» для малой колбасной линии, соответствует всем требованиям безопасности, установленным в ГОСТ 12.2.124-90, ГОСТ 26582-85, ГОСТ 24444-87 и ТУ 5132-001-99804726-2015. Декларация соответствия ЕАЭС № RU Д-RU.АГ03.В.02605/18. Куттер марки А170-40 периодического действия, предназначен для перемешивания и измельчения составных компонентов фарша при изготовлении полукопченых, варено-копченых, вареных, ливерных колбас, сосисок и сарделек мясных, птичьих и рыбных консервов, паштетов на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности и др. отраслей АПК. Эксплуатация допускается в помещении с номинальным значением климатических факторов для вида климатического исполнения УХЛ4. Конструктивные преимущества данной машины: - удобная и безопасная мойка, - сан. обработка без разбора узлов, - простота, компактность и надежность, - универсальность использования в различных отраслях. Основными узлами машины для выполнения технологического процесса приготовления фарша являются: - нержавеющая станина. - нержавеющая чаша, с отдельным электроприводом, вращающаяся на вертикальном валу и предназначенная для подачи продукта под ножевую головку, использование в приводе частотного преобразователя делает ход данного узла плавным, обеспечивает дополнительную защиту от перегрузок и исключает пусковые токи. - ножевая головка, состоящая из нескольких пакетов ножей, собранных на облегченных планшайбах, предназначенная для резки продукта на мелкие фракции и перемешивания; система управления приводом ножевого вала обеспечивает возможность плавной регулировки скоростей, за счет установленного частотного преобразователя, и имеет низкую реверсивную скорость перемешивания. - нержавеющая ножевая крышка. - шумозащитная крышка из прозрачного ударопрочного материала, предохраняет распыление сухих сыпучих добавок и позволяет визуально контролировать рабочий процесс. - Компактные размеры шкафа управл

Декларация соответствия ЕАЭС № RU Д-RU.АГ03.В.02605/18.

Куттер марки А170-40 периодического действия, предназначен для перемешивания и измельчения составных компонентов фарша при изготовлении полукопченых, варено-копченых, вареных, ливерных колбас, сосисок и сарделек мясных, птичьих и рыбных консервов, паштетов на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности и др. отраслей АПК.

Эксплуатация допускается в помещении с номинальным значением климатических факторов для вида климатического исполнения УХЛ4.

Конструктивные преимущества данной машины:

- удобная и безопасная мойка,

- сан. обработка без разбора узлов,

- простота, компактность и надежность,

- универсальность использования в различных отраслях.

Основными узлами машины для выполнения технологического процесса приготовления фарша являются:

- нержавеющая станина.

- нержавеющая чаша, с отдельным электроприводом, вращающаяся на вертикальном валу и предназначенная для подачи продукта под ножевую головку, использование в приводе частотного преобразователя делает ход данного узла плавным, обеспечивает дополнительную защиту от перегрузок и исключает пусковые токи.

- ножевая головка, состоящая из нескольких пакетов ножей, собранных на облегченных планшайбах, предназначенная для резки продукта на мелкие фракции и перемешивания; система управления приводом ножевого вала обеспечивает возможность плавной регулировки скоростей, за счет установленного частотного преобразователя, и имеет низкую реверсивную скорость перемешивания.

- нержавеющая ножевая крышка.

- шумозащитная крышка из прозрачного ударопрочного материала, предохраняет распыление сухих сыпучих добавок и позволяет визуально контролировать рабочий процесс.

- Компактные размеры шкафа управления, дают возможность установки его в любом, удобном для эксплуатирующего предприятия месте.

На куттере предусмотрена возможность измельчения мяса в кусках не более 0,5 кг.

Занимаемая площадь 2,4м2

Возникают вопросы по выбору модели или есть индивидуальные технические требования? Квалифицированные специалисты компании всегда готовы ответить на все интересующие вопросы.