Куттер вакуумный регулируемый серии 032Р(Н) с механизированными мешалкой и выгрузкой

Куттер-миксер вакуумный с регулируемой частотой вращения ножей, с механизи­рованными мешалкой и системой выгрузки серии 032Р(Н) предназна­чен для тонкого измельчения мясного фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, а также для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья. Возможно исполь­зование куттера для получения кондитерской, ореховой пасты, майонезов, кетчупов и иных соусов, а также для приготовления фруктового и овощного пюре. Куттер предназна­чен для исполь­зования на предприятиях пищевой промышленности.

Технические характеристики:

Модель куттера

032-50Р(Н)

032-80Р(Н)

Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч

450*

700*

Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч

550*

900*

Объем чаши, не менее, л

50

80

Коэффициент заполнения, не более

0,7

0,7

Частота вращения вала ножей, об/мин

1500/3000 (фиксированные)

от 1500 до 3000 (регулируемые)

Предельное остаточное давление, кгс/кв.см

-0,8

-0,8

Количество ножей (серповидные), шт.

3

3

Механизи­рование опрокидование чаши

Да

Да

Время опрокидования чаши, с

60

60

Установленная мощность, не более, кВт

5,5

19,0

Габаритные размеры, не более, мм

950х600х1300

1200х700х1500

Масса, не более, кг

140

250

* - скорость измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Куттер-миксер вакуумный с регулируемой частотой вращения ножей, с механизи­рованными мешалкой и системой выгрузки серии 032Р(Н) предназна­чен для тонкого измельчения мясного фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, а также для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья. Возможно исполь­зование куттера для получения кондитерской, ореховой пасты, майонезов, кетчупов и иных соусов, а также для приготовления фруктового и овощного пюре. Куттер предназна­чен для исполь­зования на предприятиях пищевой промышленности.

Технические характеристики:

* - скорость измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.